Syrah 2018
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Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Steckbrief
Vollreife Brombeere mit saftigem Pfeffer.
Allein die Farbe verrät schon, dass es sich hier um ein wahres Schwergewicht handelt. Ein dunkles Blutrot mit eher schwarzem Schimmer. Sehr typisch für diese Rebsorte. Der Duft ebenfalls. Zuhauf vollreife Kirsche, Brombeere und Himbeere. Auch im Geschmack kommen diese saftigen Beeren deutlich raus. Aber der Clou der Sorte Syrah ist der frisch gemahlene Pfeffer. Dieser kommt sowohl im Geruch als auch im Geschmack deutlich zum Vorschein. Ausgebaut wurde der Wein für ganze 18 Monate in 30 % neuem Holz. Das neue Holz bestand zu 80 % aus französischer und 20 % aus amerikanischer Eiche. Die restlichen 70 % des Syrah lagerten als Zweitbelegung auch in französischen Eichenfässern. Dieser Syrah verfügt aber auch über ein hohes Lagerpotenzial. Gerne bei ausreichend Geduld noch mal 5-10 Jahre im Keller liegen lassen.
Syrah liebt Flanksteak & Schmortopf.
Painted Rock ist in London in den besten Weinclubs vertreten und im restlichen Europa immer noch ein Geheimtipp. Das wird nicht mehr lange so sein!
Egal welchen Aspekt des Weinmachens man herausgreift oder welchen externen Faktor man betrachtet, John Skinner setzt mit Painted Rock seinen Plan für für die bestmögliche Weinqualität kompromisslos um. Kein Detail wird übersehen. So wurde z.B. die wertvolle Erde der dort bestehenden Pfirsichplantage nicht wegplaniert, sondern jeder Baumstumpf einzeln entfernt, bevor Reben gepflanzt wurden. Und der Syrah wurde dort gepflanzt, wo ein kühler Luftstrom durch eine kleine Schlucht das perfekte Mikroklima schafft. Die Liste der Beispiele ist endlos.
Ohne Kompromisse.
Nachhaltigkeit und Organic Farming werden groß geschrieben. Schon ab der ersten Ernte wurde das Weingut mit dekorierten Preisen der etablierten Wein-Industrie überhäuft und von den renommiertesten Weinkritikern gelobt. Für uns ein Nebenaspekt, denn im Vordergrund steht die hervorstechende Qualität der Weine von Painted Rock.
«Das Okanagan Valley gilt in Kanada schon als „Champions League“ und steht bei Insidern und Experten fest auf Augenhöhe mit dem Napa Valley.»
Ein Mann. Eine Vision. Ein Plan.
John Skinner war die meiste Zeit seines Berufslebens im Investment Banking. Dann folgte er seiner Leidenschaft und begann ein Weingut auf Weltklasseniveau aufzubauen...
Okanagan Lake.
Hier herrscht fast schon kanadisches Wüstenklima mit viel Sonne, aber guter Wasserversorgung. Dies bietet in Kombination mit einzigartigen Lichtverhältnissen durch die Reflexion der Sonne im langgezogenen Okanagan Lake beste Bedingungen für Wein- und Obstanbau.
Syrah 2018
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