Los Pedregales 2021
Los Pedregales
Grüner Apfel küsst mineralische Banane.
Los Pedregales präsentieren sich in einem aufregenden Strohgelb mit hellen Reflexen.
In der Nase nehmen wir viel grünen Apfel, aber auvch Bananen und Honig wahr. Mineralische Noten sind sehr präsent und arbeiten gut zusammen mit Zitronenzeste, Walnuss und reifer Aprikose.
Am Gaumen: geschmeidig, elegant und voll. Die ausgeprägte sorgt für eine angenehme Balance und einen langen Abgang. Schon ein kleiner Schluck reicht für einen Mund voll Wein.
Die Reben wachsen auf 600 Meter Höhe auf Böden, die von Kiesel und Sand geprägt sind. Das bringt die Länge und den Schmelz ins Glas. Obwohl der Wein nicht im Holz ausgebaut wurde, ist er ein großartiger Begleiter zu kräftigen-cremigen Gerichten.
Die 100-jährigen Reben der Familie Amigo im spanischen Nordwesten
Eine kaum bekannte Weinregion im Nordwesten Spaniens. Spannende Rebsorten und teils hundertjährige Rebstöcke. Eine Familie, die seit Generationen voller Hingabe und Leidenschaft Wein anbaut.
Wir sind auf der Bodega Luzdivina in der Region Bierzo ganz im Nordwesten Spaniens, wo aus der Traube Menica Weine von höchstem Rang und Charakter entstehen.
Sehr stark geprägt werden die Weine schon im Weinberg, denn die einzigartigen Eigenschaften der Böden und Lagen wird sich hier zu Nutze gemacht und bewahrt.
Dass aus dem Rioja und Priorat die großen Rotweine Spaniens stammen, dem muss man nicht widersprechen. Doch kristallisiert sich seit einigen Jahren eine kleine Region im Nordwesten des Landes zu einem wahren Überflieger heraus.
Das Bierzo besticht immer wieder aufs Neue mit seinen großartigen Rotweinen aus der Mencia-Traube. Diese Weine sind nicht nur eine Entdeckung, sondern ein echtes Highlight, denn sie sind gehaltvoll, strukturiert und anmutig.
Die Familie Amigo kultiviert seit vielen Generation Weinreben in der Region. Insgesamt werden 18 Hektar Land bedient, welche sich auf mehr als 120 kleine Parzellen verteilen, die aber nicht weit voneinander entfernt liegen. Für die Familie stammt die Seele der Weine aus diesen kleinen Weinbergen.
Die Reben wachsen nicht wie wir es kennen an Drahtsystemen, sondern als kleine freistehende Büsche auf den kargen, steinigen Böden.Insgesamt werden 18 Hektar Land bedient, welche sich auf mehr als 120 kleine Parzellen verteilen, die aber nicht weit voneinander entfernt liegen. Für die Familie stammt die Seele der Weine aus diesen kleinen Weinbergen.
Zwischen 50–100 Jahre alt sind die Reben von Mencia und Godello. Auch die alten, fast verschwundenen Rebsorten Jerez, Doña Blanca und Garnacha Tintorera werden dort angebaut.
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