Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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Sustainable Winegrowing AustraliaEin Zertifikat, das sich als ganzheitlich nachhaltig bezeichnet. Neben Land und Boden, Wassermanagement, Biodiversität spielen die Menschen und der Markt, die Nutzung der Energie und die Abfallwirtschaft eine große Rolle. Mehr Erfahren
Block 304 Shiraz 2022
Block 304 Shiraz
Block 304 Shiraz
Pfeffrige Kirsche und saftige Brombeere.
Der Pauletts Block 304 Shiraz leuchtet in einem tiefen, intensiven Purpurrot mit violetten Reflexen. Seine dichte Farbe und die sichtbaren Kirchenfenster im Glas deuten auf Konzentration und Reife hin, typisch für einen hochwertigen australischen Shiraz.
In der Nase offenbart der Wein Aromen von Brombeeren, Kirschen und Himbeeren, begleitet von subtilen Noten schwarzem Pfeffer und Vanille. Dezente Eichenaromen und ein Hauch von Schokolade runden das komplexe Bouquet ab und verleihen ihm Tiefe.
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und kraftvoll. Saftige rote und schwarze Früchte harmonieren mit würzigen Pfeffer- und Schokoladennuancen. Die gut eingebundene Säure sorgt für Frische, während reife Tannine ein samtiges Mundgefühl und einen langanhaltenden Abgang garantieren.
Der Shiraz stammt aus dem Clare Valley, einer der führenden Weinregionen Australiens, bekannt für ihr warmes Klima und kalkhaltige Böden. Handlese und sorgfältige Vinifikation, gepaart mit einer Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern, geben dem Wein Struktur und Eleganz. Dieser Wein ist ein Vioneers Original und wurde von und für Vioneers exklusiv entwickelt. Er stellt den perfekten australischen Shiraz für uns dar.
The Paulett family crossed half a continent after deciding to make wines big where they had previously been small. They now make the world's best Riesling and Shiraz.
In the 1980s, Neil and Alison Paulett decided to move to the Polish Hills in the Clare Valley. Australia was in recession and suffering from a severe drought. They chose the most beautiful place in the whole of the Clare Valley, a region that was only just making a name for itself as a wine region. Everything spoke against it, but the Paulett couple fought their dream through and are now the proud address for the best Riesling in the world (Best of 500 - International Riesling Challenge). The younger Paulett generation, Matt and Ali, now have the reins and are successfully driving the family business forward. They continue to produce Riesling, Shiraz and sparkling wines.
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Der Shiraz stammt aus dem Clare Valley, einer der führenden Weinregionen Australiens, bekannt für ihr warmes Klima und kalkhaltige Böden. Handlese und sorgfältige Vinifikation, gepaart mit einer Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern, geben dem Wein Struktur und Eleganz. Dieser Wein ist ein Vioneers Original und wurde von und für Vioneers exklusiv entwickelt. Er stellt den perfekten australischen Shiraz für uns dar.