Nachhaltig
Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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veganAls Veganer Wein wird jener bezeichnet, für den auf jegliche Hilfsmittel tierischen Ursprungs verzichtet wird. Bei der herkömmlichen Schönung wird Trub mit Speisegelatine und Hühnereiweiß gebunden. Als Ersatzprodukt kann Erbsenprotein eingesetzt werden.
Blanc de Blanc brut nature 2021
Weingut Gebrüder Mathis, Baden
#prickelnd
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Weinbeschreibung
profile
Blanc de Blanc brut nature
Nachhaltig
Rebsorte
Weißburgunder
Weingut
Weingut Gebrüder Mathis
Ort
Merdingen
Land
Deutschland
Region
Baden
Alkoholgehalt
12%
Vol.
Nachhaltig
vegan
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
7-9 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Lebensmittelangaben
Blanc de Blanc brut nature
je 100ml
Weinbeschreibung
Weingut Gebrüder Mathis
Baden pioneers: Aging Burgundy in French barriques was a novelty.
For the “Gebrüder Mathis”, winegrowing on the Tuniberg began two generations ago with a decision: the brothers Bernhard and Paul Mathis began to cultivate the storage areas of their parents' gypsum quarry as vineyards. The brothers quickly realized that their wines had not yet reached their full potential. They therefore decided to mature their Burgundy in French barriques - a first for Baden wine at the time. Inspired by the positive response to a wine that was not intended for sale, but only for their own use, the “Gebrüder Mathis” winery was founded in the 1970s.
7.686478837484006
48.016426775136296
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Lage
Deutschland·
Baden
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Alkoholgehalt
12 % Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
7-9 Grad
Ernte
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Verschluss
Korken