Sancerre Rouge Silex 2020
Sancerre Rouge Silex
Verführerische Erdbeere mit mineralischer Eleganz.
Der Sancerre Rouge Silex 2020 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit lebendigen violetten Reflexen, die seine Jugend und Frische unterstreichen.
Das Bouquet offenbart verführerische Noten von Erdbeeren, Kirschen und einer subtilen Nuance von Rauch, eingebettet in eine feine mineralische Struktur.
Am Gaumen entfaltet sich eine geschmeidige Textur, begleitet von lebendiger Säure. Der Geschmack von roten Früchten und einem Hauch von mineralischer Eleganz hinterlässt einen anhaltenden, harmonischen Abgang.
Dieser Sancerre Rouge wurde sorgfältig in französischen Eichenfässern gereift, um seine Struktur zu stärken und subtile, komplexe Nuancen von Eiche und Vanille hinzuzufügen.
Vom Mikroklima begünstigt.
Die Weinberge von Matthieu Delaporte liegen im Dorf Chavignol im AOC-zertifizierten Weinbaugebiet Sancerre. In einem schmalen Tal liegen die Reben hier an steilen Hängen, der karge Kreideboden ist von einem nur wenige zehn Zentimeter starken Mutterboden bedeckt. Die steilen Lagen und das schmale Tal von Chavignol begünstigen zudem ein besonderes Mikroklima. Der mineralische, kreidehaltige Boden macht die Weine einerseits schlank, verleiht ihnen gleichzeitig etwas besonders Edles und sorgt für eine natürlich Frische. Dank des warmen Mikroklimas von Chavignol erhält diese Mineralik hier eine perfekte Balance.
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Dieser Sancerre Rouge wurde sorgfältig in französischen Eichenfässern gereift, um seine Struktur zu stärken und subtile, komplexe Nuancen von Eiche und Vanille hinzuzufügen.