Domaine Delaporte
Weingut

Domaine Delaporte

Die Entdeckung

Ein Muss für Burgundliebhaber.

Seit dem Jahrgang 2010 ist Matthieu Delaporte für die gleichnamige elterliche Domaine verantwortlich und gilt vielen als einer der jungen Stars der Burgunder Weinszene.

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DAs Weingut

Vom Mikroklima begünstigt.

Die Weinberge von Matthieu Delaporte liegen im Dorf Chavignol im AOC-zertifizierten Weinbaugebiet Sancerre. In einem schmalen Tal liegen die Reben hier an steilen Hängen, der karge Kreideboden ist von einem nur wenige zehn Zentimeter starken Mutterboden bedeckt. Die steilen Lagen und das schmale Tal von Chavignol begünstigen zudem ein besonderes Mikroklima. Der mineralische, kreidehaltige Boden macht die Weine einerseits schlank, verleiht ihnen gleichzeitig etwas besonders Edles und sorgt für eine natürlich Frische. Dank des warmen Mikroklimas von Chavignol erhält diese Mineralik hier eine perfekte Balance.

Naturnahe, biologische Bewirtschaftung.

Eine naturnahe, biologische Bewirtschaftung der Weinberge ist wie für Matthieu Delporte selbstverständlich, aber auch im Keller arbeitet er absolut schonend und natürlich. Die handverlesenen Trauben werden sanft im Champagnerverfahren im Ganzen gepresst und vergären anschließend ganz langsam auf den eignen, wilden Hefen.

«Mein Ziel ist es, auf natürliche Art und Weise gesunde Trauben zu gewinnen, die über eine perfekte Balance zwischen Fruchtreife und Säure verfügen, was sich final in einer perfekten Harmonie in den Weinen ausdrückt.»

2010
Übernahme durch Matthieu
2
Weine mit Höchstpunkten
2
felsohne legendäre Weine
Die Lage

Das weltweit beste Terroir für Sauvignon Blanc.

Sancerre liegt im Norden an der Loire und profitiert vom einem kühlen Klima, der Boden besteht vorwiegend aus Kreide, ebenso wie in der Champagne oder im Chablis. Das Sancerre gilt für viele als das weltweit beste Terroir für Sauvignon Blanc.

Weine des Weinguts

Sancerre Rouge Silex 2020

Domaine Delaporte , Loire
#
feuerstein
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Fruchtig, elegant und mineralisch.
In den Warenkorb
24,75 €
Preis pro Ltr: 10,67 €
Lebensmittelangaben

Cul de Beaujeu 2018

Domaine Delaporte , Loire
#
winetoimpress
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Reif, röstig und seidig.
In den Warenkorb
33,00 €
Preis pro Ltr: 10,67 €
Lebensmittelangaben

Cul de Beaujeu 2019

Domaine Delaporte , Loire
#
longliveloire
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Elegant, ausdrucksstark und delikat.
In den Warenkorb
33,00 €
Preis pro Ltr: 10,67 €
Lebensmittelangaben
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