Travesia Cabernet Sauvignon 2015
Travesia Cabernet Sauvignon
Kraftvolle Brombeere mit würziger Vanille.
Der Dos Hemisferios Travesia Cabernet Sauvignon beeindruckt mit einer tiefen, dichten rubinroten Farbe, die von violetten Nuancen durchzogen ist. Die klare Struktur und intensiven Farbtöne lassen auf einen kraftvollen und konzentrierten Wein schließen.
Das Bouquet entfaltet Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch Noten von Eiche, Schokolade und Vanille. Würzige Akzente wie Pfeffer und Zimt fügen dem Wein eine elegante Tiefe hinzu, abgerundet durch einen Hauch von gerösteten Mandeln.
Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und vollmundig mit geschmeidigen, reifen Tanninen. Die Aromen dunkler Früchte harmonieren mit einer feinen Würze und einer sanften Holznote. Ein langes, komplexes Finish wird von mineralischen Anklängen und Schokolade geprägt.
Dieser Cabernet Sauvignon stammt aus einer Region mit einzigartigem tropischem Klima. Die Reben profitieren von der kühlenden Meeresbrise und intensiver Sonneneinstrahlung. Der Ausbau in Barriques verleiht dem Wein seine Vielschichtigkeit und unterstreicht seine Struktur und Eleganz.
Es gab lange Zeit in ganz Ecuador nur zwei Weingüter. Eines davon ist Dos Hemisferios.
Kein anderes Weingut hat uns so viel Pioniergeist und Überzeugung gekostet wie Dos Hemisferios. Die Weine haben uns derartig überzeugt, dass wir die Höhen und Tiefen des Imports auf uns nahmen. In der Regel sind Import-Prozesse kaum der Rede wert, da Güter ständig von A nach B verschifft werden. Anders aber im Fall von Dos Hemisferios: Vioneers ist de facto die erste europäische Firma, die ecuadorianische Weine importiert. Ein absolutes Novum. Wir schlugen Schneisen durch den Dschungel der ecuadorianischen Bürokratie und krochen Meter für Meter durch den Staub der Hochebene der südamerikanischen Gelassenheit. Lang und ungewiss war der Weg – am Ende blicken wir zurück und können sagen: jeder einzelne Schritt hat sich gelohnt.
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Dieser Cabernet Sauvignon stammt aus einer Region mit einzigartigem tropischem Klima. Die Reben profitieren von der kühlenden Meeresbrise und intensiver Sonneneinstrahlung. Der Ausbau in Barriques verleiht dem Wein seine Vielschichtigkeit und unterstreicht seine Struktur und Eleganz.