Armonia Merlot 2021
Armonia Merlot
Saftige Pflaume mit subtiler Gewürznote.
Der Dos Hemisferios Armonía Merlot zeigt sich in einem klaren Kirschrot mit rubinfarbenen Reflexen. Die lebendige Farbgebung und die leicht transparente Struktur spiegeln den frischen und saftigen Charakter dieses Weins wider und laden zum Genuss ein.
In der Nase entfalten sich Aromen von Erdbeeren, roten Johannisbeeren und Backpflaumen, begleitet von feinen Gewürznoten wie Nelke und einem Hauch Eiche. Dezente schwarze Fruchtnuancen runden das vielschichtige Bouquet harmonisch ab.
Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Leichtigkeit und Saftigkeit. Rote Früchte dominieren, während die gut integrierten, weichen Tannine und eine erfrischende Säure eine angenehme Struktur bieten. Der Abgang ist harmonisch, mit subtilen Gewürznoten und einem fruchtigen Finale.
Der Merlot wird unter tropischen Bedingungen in Küstennähe kultiviert, was durch kühlende Meeresbrisen ausgeglichen wird. Bis zu drei Ernten pro Jahr ermöglichen eine reife Fruchtentwicklung. Schonender Ausbau und präzise Vinifikation betonen die Frische und Fruchtigkeit dieses charakterstarken Weins.
Es gab lange Zeit in ganz Ecuador nur zwei Weingüter. Eines davon ist Dos Hemisferios.
Kein anderes Weingut hat uns so viel Pioniergeist und Überzeugung gekostet wie Dos Hemisferios. Die Weine haben uns derartig überzeugt, dass wir die Höhen und Tiefen des Imports auf uns nahmen. In der Regel sind Import-Prozesse kaum der Rede wert, da Güter ständig von A nach B verschifft werden. Anders aber im Fall von Dos Hemisferios: Vioneers ist de facto die erste europäische Firma, die ecuadorianische Weine importiert. Ein absolutes Novum. Wir schlugen Schneisen durch den Dschungel der ecuadorianischen Bürokratie und krochen Meter für Meter durch den Staub der Hochebene der südamerikanischen Gelassenheit. Lang und ungewiss war der Weg – am Ende blicken wir zurück und können sagen: jeder einzelne Schritt hat sich gelohnt.
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