L'Eclat Touraine 2022
L'Eclat Touraine
Reife Grapefruit mit exotischer Ananas.
Der L'Eclat Touraine 2022 präsentiert sich in leuchtendem Gold mit grünen Reflexen, ein Augenschmaus, der die Frische dieses Weins erahnen lässt.
Sein Bouquet verführt mit intensiven Aromen von saftigen Zitrusfrüchten, begleitet von Nuancen von exotischer Ananas und einem Hauch von frisch gemähtem Gras.
Am Gaumen entfaltet sich ein erfrischendes Mundgefühl mit lebendiger Säure. Die Geschmackspalette umfasst reife Grapefruit, grünen Apfel und einen Hauch von mineralischer Eleganz.
Die Trauben werden schonend gepresst, der Wein reift in Edelstahltanks und erfährt eine kurze Lagerung auf der Feinhefe, was zu seiner beeindruckenden Frische und Struktur führt.
Die Wiedergeburt eines Weinbergs - eine Geschichte von Brüdern und Freunden.
Seit dem 18. Jahrhundert ist die Familie Fleuriet im Sancerre in der Landwirtschaft tätig. Hier prägt in den letzten Jahren besonders der Vater Bernard Fleuriet mit seinem eigenen Betrieb die Wein-Stilistik. Seine Söhne zieht er als Nachwuchs-Winzer heran, sie dürfen lernen und ihre eigene Sprache entwickeln.
Im Jahr 2014 tut sich die einzigartige Möglichkeit für die beiden Winzer auf - ein guter Freund der Familie, Stéphane Marchand, wird schwer krank und bittet die Brüder um ihre Hilfe. Sie sollen ihr innovatives Wissen und ihre Liebe zur Nachhaltigkeit in die Weinberge der Familie Marchand einbringen. Die Wiedergeburt der brachliegenden Flächen mitten im Sancerre startet. Was als Projekt begann, verfestigt sich und wird permament: Renaissance ist geboren. Die beiden Brüder starten solo durch.
Schnell wird den Brüdern Benoit und Mathieu bewusst, dass ihr Herz für mehr schlägt als nur Sauvignon Blanc aus dem Sancerre. Sie arbeiten auf das große Ziel der absoluten Nachhaltigkeit hin. Die erste Etappe als Bioweingut meistern sie im Jahr 2019. Erst seit dem Jahrgang 2021 dürfen sie sich auch biodynamisch nennen, ein weiterer Meilenstein.
Die Umstellung ist komplett - die Weinberge sind wiedergeboren. Jetzt kann gefeiert werden mit feinen Sancerre-Weinen, die charakterstark und edel das besondere Terroir der Weinregion an der Loire wiedergeben.
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L'Eclat Touraine
2022
Reife Grapefruit mit exotischer Ananas.
Der L'Eclat Touraine 2022 präsentiert sich in leuchtendem Gold mit grünen Reflexen, ein Augenschmaus, der die Frische dieses Weins erahnen lässt.
Sein Bouquet verführt mit intensiven Aromen von saftigen Zitrusfrüchten, begleitet von Nuancen von exotischer Ananas und einem Hauch von frisch gemähtem Gras.
Am Gaumen entfaltet sich ein erfrischendes Mundgefühl mit lebendiger Säure. Die Geschmackspalette umfasst reife Grapefruit, grünen Apfel und einen Hauch von mineralischer Eleganz.
Die Trauben werden schonend gepresst, der Wein reift in Edelstahltanks und erfährt eine kurze Lagerung auf der Feinhefe, was zu seiner beeindruckenden Frische und Struktur führt.