Sand Point Cabernet Sauvignon 2020
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Steckbrief
Cassis-Power mit röstigem Tabak.
Einen Cabernet Sauvignon aufzumachen, entspricht dem Sprichwort “die schweren Geschütze auffahren”. Volle Power an Farbe, Duft und Geschmack. Ein tiefdunkles Rot, welches fast schon schwarz schimmert, verspricht einiges. Der Wein duftet super intensiv nach Pflaume und Cassis. Auch typisch für die Sorte ist die rote Paprika, welche erst nach ein paar Sekunden im Glas auftaucht. Durch den Ausbau im Holzfass kommen dazu noch schöne röstige Aromen, etwas Tabak und frisch gemahlener Kaffee.
Cabernet Sauvignon tanzt mit Smokey Spareribs & Entrecôte vom Grill.
Nachhaltiger Weinbau und das Verständnis für Tier und Umwelt sind das oberste Gebot.
Die Zwillinge Brad und Randall leben und bewirtschaften schon in der vierten Generation die Weinberge in der kalifornischen Weinbauregion Lodi. Dann wagten sie einen großen Schritt und gründeten ihr eigenes Weingut. Lange Twins war geboren. Der nachhaltige Weinanbau und das Verständnis für Tier und Umwelt waren dabei das oberste Gebot, ebenso der Zusammenhalt der Familie. Seither entstehen hier fantastische Weine aus Kalifornien, Rotweine wie z.B. Zinfandel, Cabernet Sauvignon und Merlot, ein Sangiovese – Roséwein und Weißweine wie Chardonnay und Sauvignon Blanc. Mittlerweile hat mit Joe Lange die nächste Generation der Familie die Verantwortung übernommen.
Sandpoint.
“We believe the land belongs just as much to the native wildlife as it does to us.” Eingebettet zwischen Weinbergen und dem Mokelumne River liegt Sandpoint, eine Sandbank entlang des Flusses. An dieser Stelle spielten die Zwillinge als kleine Kinder oft den ganzen Sommer. Gerade wegen der Verbundenheit zu diesem Flecken Erde achten die beiden besonders darauf, der Natur nicht zu schaden, sondern nachhaltigen Weinbau zu betreiben. Angefangen hatte es mit dem Pflanzen von Eichen und Sträuchern als Rückzugsorte für allerlei Tiere und Insekten. Es wurden Brutmöglichkeiten für Wildenten angebracht und auf Wildabwehrmaßnahmen verzichtet, da im Sinn der Lange Familie auch die Rehe sich nur ihren Teil nehmen.
«Ein guter Wein entsteht schon im Weinberg. Mit diesem Denken und dem Fokus auf Nachhaltigkeit treffen wir unsere Entscheidungen.»
Family Affair aus Kalifornien.
Die Zwillinge Brad und Randall haben in der kalifornischen Weinbauregion Lodi ein ganz besonderes Familienweingut aufgebaut.
Sand Point.
Rings um die Weinberge entstanden viele Rückzugsorte und Brutplätze für allerlei Vögel, Insekten und Kleintiere. Die Lange-Brüder haben ein Versprechen geleistet, das Ökosystem ausschließlich positiv zu beeinflussen. Daumen hoch.
Sand Point Cabernet Sauvignon 2020
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
