
Petite Sirah Diablo Vineyard 2018
Lieferzeit 2-3 Werktage
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.

Steckbrief
Tiefdunkle Brombeere mit würzigem Tannin.
Petite Sirah leuchtet in tiefdunklem Rot.
In der Nase öffnet sich der Wein mit Aromen von reifen Brombeeren, Pflaumen und Heidelbeeren. Auch Schwarzer Tee und dunkle Schokolade bieten den würzigen Noten (Schwarzer Pfeffer) ein edles Gerüst.
Das fruchtig-beerige Bouquet ist der initiale Eindruck, der sehr lang anhält. Sehr ausgewogen und tief, bleibt dieser Eindruck übertrieben lang im Mund wird erst im letzten Moment von warmer Würze aufgefangen. Auch der aromatische Einfluss der Eiche (12 Monate) und gut eingebundenes Tannin sind nicht vom Gaumen zu weisen.
Der Wein wurde sehr spät geerntet, da erst das kühlere Wetter bis November die feinen Aromen von Petite Sirah herauskitzeln kann. Er wurde für 12 Monate zunächst in französischer, dann in amerikanischer Eiche gereift.
Petite Sirah fliegt mit Dripping Chicken Tacos & gegrillten Champignons.
Nachhaltiger Weinbau und das Verständnis für Tier und Umwelt sind das oberste Gebot.
Die Zwillinge Brad und Randall leben und bewirtschaften schon in der vierten Generation die Weinberge in der kalifornischen Weinbauregion Lodi. Dann wagten sie einen großen Schritt und gründeten ihr eigenes Weingut. Lange Twins war geboren. Der nachhaltige Weinanbau und das Verständnis für Tier und Umwelt waren dabei das oberste Gebot, ebenso der Zusammenhalt der Familie. Seither entstehen hier fantastische Weine aus Kalifornien, Rotweine wie z.B. Zinfandel, Cabernet Sauvignon und Merlot, ein Sangiovese – Roséwein und Weißweine wie Chardonnay und Sauvignon Blanc. Mittlerweile hat mit Joe Lange die nächste Generation der Familie die Verantwortung übernommen.
Sandpoint.
“We believe the land belongs just as much to the native wildlife as it does to us.” Eingebettet zwischen Weinbergen und dem Mokelumne River liegt Sandpoint, eine Sandbank entlang des Flusses. An dieser Stelle spielten die Zwillinge als kleine Kinder oft den ganzen Sommer. Gerade wegen der Verbundenheit zu diesem Flecken Erde achten die beiden besonders darauf, der Natur nicht zu schaden, sondern nachhaltigen Weinbau zu betreiben. Angefangen hatte es mit dem Pflanzen von Eichen und Sträuchern als Rückzugsorte für allerlei Tiere und Insekten. Es wurden Brutmöglichkeiten für Wildenten angebracht und auf Wildabwehrmaßnahmen verzichtet, da im Sinn der Lange Familie auch die Rehe sich nur ihren Teil nehmen.
«Ein guter Wein entsteht schon im Weinberg. Mit diesem Denken und dem Fokus auf Nachhaltigkeit treffen wir unsere Entscheidungen.»
Family Affair aus Kalifornien.
Die Zwillinge Brad und Randall haben in der kalifornischen Weinbauregion Lodi ein ganz besonderes Familienweingut aufgebaut.

Lodi.
Die Temperaturen entsprechen denen der südeuropäischen Anbaugebiete mit warmen Sommern und höheren Schwankungen zwischen den Tages- und Nachttemperaturen. Die Böden sind zumeist lehmig und durchmischt mit großen Kieselsteinen.

Petite Sirah Diablo Vineyard 2018
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