Barbera d'Alba Ariota 2014
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Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Steckbrief
Kräutrige Sauerkirsche mit saftigem Pfeffer.
Barbera Ariota strahlt in einem kräftigen Rubinrot im Glas.
Schwere Aromen von roter, frischer Frucht holen uns in der Nase ab: Saure Kirsche und Brombeere dominieren. Noten von Lakritze, getrockneten Kräutern und schwarzem Pfeffer ergänzen das Aromenbild.
Am Gaumen ist Ariote sehr saftig mit einer delikaten Säure. Samtige Noten von Vanille ummanteln den Barbera-Charakter. Ein schwerer Körper strahlt durch den Gaumen, während die geschmeidigen Tannine und frische Säure für eine gute Balance sorgen.
Ariota ist ein piemontesisches Wort für den leichten Wind, der vom ligurischen Meer heraufstreicht. Die Rebstöcke sind 25 Jahre alt, der Wein wurde zunächst in Edelstahl und letztendlich in Eiche ausgebaut. Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 18°C.
Ariota geht ab mit Pasta al Pesto & Wildgerichten.
Eigenständigkeit, die ankommt – obwohl ganz große Namen direkt in der Nachbarschaft zu finden sind, konzentrieren sich die Pressendas völlig auf ihren eigenen Weg.
Monforte d’Alba in der Provinz Cuneo befindet sich im Herzen des Piemonts. Die berühmten Städte Alba und Barolo liegen nur 20 bzw. 5 Kilometer entfernt. Die 15 Hektar Weinberge von Diego Pressenda sind wunderschön gelegen und produzieren hauptsächlich piemontesische Trauben wie Dolcetto, Barbera, Nebbiolo aber auch Chardonnay, Riesling und Pinot Noir.
Schutz der Natur.
Das Ziel ist die Produktion von gesunden Trauben und qualitativ sehr hochwertigen Weinen, die das Piemont repräsentieren. Dabei haben der Schutz der Luft, Erde und des Wassers die wichtigste Priorität.
“Sie lehrten mich, die Rhythmen der Natur und der Erde zu respektieren, die uns mit ihren Früchten nährt.” Diego Pressenda
Nachhaltige Handwerkskunst.
Diego Pressenda und seine Großfamilie betreiben ein italienisches Bilderbuchweingut im Piemont.
Barolo.
Die 15 Hektar Weinberge der Pressendas befinden sich in den Gemeinden Monforte d'Alba und Roddino, auf einer Höhe von 450 m bis 1.000 m über dem Meeresspiegel. Sie gehören zum berühmten Weinbaugebiet Barolo im schönen Piemont.
Barbera d'Alba Ariota 2014
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