Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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BioDie BIO-Zertifizierung garantiert den regulierten Einsatz von ausgewählten Pflanzenschutzmitteln (Kontaktmittel, keinesystemischen Mittel), Bio-Hefen, die Einhaltung von Schwefel-Grenzwerten und die Schönung mit ausschließlich natürlichen Mitteln. Mehr Erfahren
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veganAls Veganer Wein wird jener bezeichnet, für den auf jegliche Hilfsmittel tierischen Ursprungs verzichtet wird. Bei der herkömmlichen Schönung wird Trub mit Speisegelatine und Hühnereiweiß gebunden. Als Ersatzprodukt kann Erbsenprotein eingesetzt werden.
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Fair’n‘GreenDas Modell für Nachhaltigkeit basiert auf 3+1 Säulen: Wirtschaftliche Nachhaltigkeit (Planung, Innvoation, Marketing), Ökologische Nachhaltigkeit (Ökobilanz, Energie- und Wassereinsatz, Recycling und Abfall), Soziale Nachhaltigkeit (Beschäftigung, Aus- und Weiterbildung, gesellschaftliches Engagement) und Wertschöpfungskette (Beschaffung, Pflanzenschutz, Biodviersität und Transport. Mehr Erfahren
Sauvignon Blanc Tradition 2025
Sauvignon Blanc Tradition
Sauvignon Blanc Tradition
Kräutriger Apfel mit Maracuja.
Im Glas steht er kristallklar mit hellem Strohgelb und grünlichen Reflexen – wie frisch gepresst aus einem knackigen Apfel. Kein Schimmer von Opulenz, sondern puristisch, kühl, glockenrein. Der erste Eindruck: Frische, Präzision, und ein Hauch Understatement.
In der Nase schnörkellos, direkt und fokussiert. Stachelbeere, frisch geschnittenes Gras und Limettenschale treffen auf eine kühle Kreidigkeit. Daneben zarte Anklänge von Kiwi und Passionsfrucht – aber nie laut, eher wie ein Tropenurlaub bei Nordwind. Trocken, kräutrig, leicht floral.
Am Gaumen straff gespannt wie ein Drahtseil. Die Säure zieht präzise ihre Bahn, gibt Grip und Länge. Frucht? Klar und grün: Apfelschale, Limette, ein Hauch Maracuja. Dazu eine salzige Mineralität, die ihn fast schweben lässt. Kein Schmelz, eher sehnig und durchtrainiert.
Der Wein stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Lagen der Nordpfalz. Ausgebaut im Edelstahltank, temperaturkontrolliert, spontan vergoren. Kein Holz, kein Make-up – nur Traube, Terroir und Technik auf Punkt gebracht. Das Ergebnis: kompromisslos sauber, präzise und messerscharf vinifiziert.
Courage, terroir, and dry class.
Philipp Kuhn's story reads like a modern Palatinate fairy tale: at just twenty years old, he took over his parents' winery in the early 90s. His father gave him free rein at the time – a brave show of trust that would pay off. Instead of taking the easy path, the young winemaker courageously focused on quality, new grape varieties, and consistently dry wines. The family winery, whose roots in Laumersheim date back to the 17th century, grew under his direction from an insider tip to a celebrated top estate.
Today, Philipp Kuhn cultivates around 40 hectares in some of the best vineyards in the Northern Palatinate. Among the grape varieties, Riesling (approx. 17 hectares) and Pinot Noir (approx. 13 hectares) are the main protagonists, flanked by white and red Burgundy varieties, and even international grapes such as Cabernet Sauvignon or Merlot. In each of his wines, you can feel the winemaker's signature: deeply rooted in Palatinate tradition, yet always open to innovation. After over 30 vintages full of successes – from countless awards (including ten German Red Wine Awards and four Riesling Awards) to joining the VDP in 2008 – it is clear: here is an all-rounder at work, who sets the bar high equally in white and red. And despite all the triumphs, the VDP icon Philipp Kuhn has remained one thing: a down-to-earth Palatinate native who keeps his homeland alive in the glass.
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