Ceppibianchi Zibibbo 2024
Ceppibianchi Zibibbo
Ceppibianchi Zibibbo
Frische Blutorangen mit würziger Salznote.
Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Die Farbe wirkt transparent und lebendig, nicht schwer. Feine Schlieren laufen ruhig ab und deuten Frische mit Substanz an. Optisch klar, mediterran geprägt und sauber, ohne jede Opulenz oder Überladung.
In der Nase offenbaren sich Zitrusaromen, Blutorangen, feinste Olivenöle, Kräuter und Gewürze. Was die Insel Sizilien definiert, wird hier in einer Flasche vereint.
Am Gaumen unterstreicht die zitronige Frische die präsente Säure. Mineralisch-salzige Noten zeigen, dass der Wein nicht weit vom Meer gewachsen ist.
Der Wein stammt aus Westsizilien und wird aus Zibibbo trocken ausgebaut, bewusst fern vom süßen Klischee. Spontanvergärung und Ausbau im Edelstahl erhalten Aromatik und Frische. Das warme Klima trifft hier auf kontrollierte Vinifikation. Genau diese Balance macht den Wein eigenständig und vielseitig einsetzbar.
Grandfather, father and three adult sons contribute with great passion to creating varietal, unpretentious wines.
Baglio Oro, the "ray of gold" in the Sicilian wine sky, so to speak, is a typical Italian family winery. Grandfather, father and three grown-up sons continue to contribute with great passion to producing varietal, unpretentious wines. The transition from tradition to modernity is of course being driven by the sons, but without underestimating the family traditions and the long wine-growing history of Sicily. The Mediterranean sun pumps its strength into the grapes here during the day, and the proximity to the sea brings a cool breeze at night. The highlight of Baglio Oro: grapes are grown on around 100 hectares, a very impressive area. However, 90% of the grapes are sold to large bottlers who process them further and make supermarket customers all over the world happy by the hectoliter. The best 10%, however, are kept for the wines of the winery itself.
Weitere Weine des Weinguts
Das könnte Dir auch gefallen
Ceppibianchi Zibibbo
2024
Frische Blutorangen mit würziger Salznote.
Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Die Farbe wirkt transparent und lebendig, nicht schwer. Feine Schlieren laufen ruhig ab und deuten Frische mit Substanz an. Optisch klar, mediterran geprägt und sauber, ohne jede Opulenz oder Überladung.
In der Nase offenbaren sich Zitrusaromen, Blutorangen, feinste Olivenöle, Kräuter und Gewürze. Was die Insel Sizilien definiert, wird hier in einer Flasche vereint.
Am Gaumen unterstreicht die zitronige Frische die präsente Säure. Mineralisch-salzige Noten zeigen, dass der Wein nicht weit vom Meer gewachsen ist.
Der Wein stammt aus Westsizilien und wird aus Zibibbo trocken ausgebaut, bewusst fern vom süßen Klischee. Spontanvergärung und Ausbau im Edelstahl erhalten Aromatik und Frische. Das warme Klima trifft hier auf kontrollierte Vinifikation. Genau diese Balance macht den Wein eigenständig und vielseitig einsetzbar.