Eine Flasche Wein 3765CeppibianchiZibbibo2023BaglioOro
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

Ceppibianchi Zibibbo 2024

Cantina Baglio Oro, Sizilien
#einzigartig
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Frisch, kräutrig und leicht mineralisch.
Anzahl wählen
1 Flasche
12,50 €/Flasche
Karton (6 Flaschen)
71,25 €
Spare 5%
Preis pro Ltr: 16,67 € / L

Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Direkt lieferbar.
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Weinbeschreibung
»Das Lebensgefühl Siziliens in einer Flasche.«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Ceppibianchi Zibibbo

Rebsorte
Zibibbo
Ort
Marsala
Land
Italien
Region
Sizilien
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
10 - 14 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Lebensmittelangaben

Ceppibianchi Zibibbo

je 100ml
Brennwert
305 kJ / 74 kcal
Fett
0 g
Kohlenhydrate
2,6 g
davon Zucker
2,6 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Zutaten
Trauben; Konservierungsstoff: (Kaliummetabisulfit); Stabilisatoren: (Gummiarabikum, Kaliumpolyaspartat)
Weinbeschreibung

Frische Blutorangen mit würziger Salznote.

Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Die Farbe wirkt transparent und lebendig, nicht schwer. Feine Schlieren laufen ruhig ab und deuten Frische mit Substanz an. Optisch klar, mediterran geprägt und sauber, ohne jede Opulenz oder Überladung.

In der Nase offenbaren sich Zitrusaromen, Blutorangen, feinste Olivenöle, Kräuter und Gewürze. Was die Insel Sizilien definiert, wird hier in einer Flasche vereint.

Am Gaumen unterstreicht die zitronige Frische die präsente Säure. Mineralisch-salzige Noten zeigen, dass der Wein nicht weit vom Meer gewachsen ist.

Der Wein stammt aus Westsizilien und wird aus Zibibbo trocken ausgebaut, bewusst fern vom süßen Klischee. Spontanvergärung und Ausbau im Edelstahl erhalten Aromatik und Frische. Das warme Klima trifft hier auf kontrollierte Vinifikation. Genau diese Balance macht den Wein eigenständig und vielseitig einsetzbar.

Cantina Baglio Oro

Grandfather, father and three adult sons contribute with great passion to creating varietal, unpretentious wines.

Baglio Oro, the "ray of gold" in the Sicilian wine sky, so to speak, is a typical Italian family winery. Grandfather, father and three grown-up sons continue to contribute with great passion to producing varietal, unpretentious wines. The transition from tradition to modernity is of course being driven by the sons, but without underestimating the family traditions and the long wine-growing history of Sicily. The Mediterranean sun pumps its strength into the grapes here during the day, and the proximity to the sea brings a cool breeze at night. The highlight of Baglio Oro: grapes are grown on around 100 hectares, a very impressive area. However, 90% of the grapes are sold to large bottlers who process them further and make supermarket customers all over the world happy by the hectoliter. The best 10%, however, are kept for the wines of the winery itself.

12.544317011401164
37.83344225753502
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Lage
Italien· Sizilien

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