Iugero Cabernet Franc 2020
Iugero Cabernet Franc
Iugero Cabernet Franc
Florale Brombeere mit mineralischer Paprika.
Der Wein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit lebendigen violetten Reflexen. Die brillante Farbe deutet auf eine konzentrierte Fruchtigkeit und Frische hin, während die dichte Struktur im Glas auf einen kraftvollen, gut gereiften Cabernet Franc schließen lässt.
In der Nase entfalten sich Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Cassis, gepaart mit floralen Noten von Veilchen. Ein Hauch von Paprika und mineralischem Graphit verleiht dem Bouquet eine unverwechselbare Komplexität und Eleganz.
Am Gaumen zeigt der Wein eine perfekte Balance aus lebendiger Säure und weichen, gut eingebundenen Tanninen. Schwarze Johannisbeeren und Sauerkirschen dominieren den Geschmack, ergänzt durch pflanzliche Nuancen und einen langen, rauchigen Abgang mit mineralischen Akzenten.
Dieser Wein wird aus handverlesenen Cabernet Franc-Trauben produziert, die in Cortona unter optimalen Bedingungen wachsen. Der Ausbau in kleinen Eichenfässern verleiht ihm Tiefe und Struktur, während die begrenzte Produktion seine Exklusivität unterstreicht.
A family winery between love, passion and pain.
Finding an excellent Tuscan wine that stands out from the crowd is not easy. We were therefore very curious when we met Luca Viti and he told us that he only makes one wine: Cabernet Sauvignon (which also contains some Cabernet Franc). And that in the Sangiovese stronghold of Tuscany! After the tasting, we were absolutely convinced that we had discovered a real insider tip. The cuvée of Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc, which is reminiscent of a Supertuscan, has a soft elegance paired with full-bodied fruit, which, when so finely balanced, offers a wonderful taste experience. That was exactly what we were looking for. In the 1950s, the Viti family bought the farm where the winery now stands. More and more grapes were grown until further large plots of vineyard were added in 2013. A three-story winery was built, which focuses on Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. All of this in a region where more Sangiovese is grown than anywhere else in the world. The winery's logo was designed by an Egyptian artist and represents the tight embrace of the family's two twin sisters, Laura and Lucia. At the same time, this embrace also shows the fusion of the long and hard physical work that four generations have put into this land.
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