Troia Rosato
Nachhaltig

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

  • Bio
    Die BIO-Zertifizierung garantiert den regulierten Einsatz von ausgewählten Pflanzenschutzmitteln (Kontaktmittel, keinesystemischen Mittel), Bio-Hefen, die Einhaltung von Schwefel-Grenzwerten und die Schönung mit ausschließlich natürlichen Mitteln. Mehr Erfahren

Troia Rosato 2022

Caiaffa Vini, Apulien
#organic
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Erfrischend, lebendig und delikat.
Anzahl wählen
1 Flasche
9,75 €/Flasche
Karton (6 Flaschen)
52,65 €
Spare 10%
Preis pro Ltr: 13 € / L

Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
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Weinbeschreibung
»Leicht, locker, fruchtig... heißbegehrt!«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Troia Rosato

Nachhaltig
Rebsorte
Nero di Troia
Ort
Le Torri
Land
Italien
Region
Apulien
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Nachhaltig
Bio
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
8-12 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Floraler Dreiklang aus Erdbeere, Zitrus und Rhabarber.

Der Rosato 2022 des Weinguts Caiaffa Vini aus Apulien besticht mit einer zarten Lachsfarbe und goldenen Reflexen - ein eleganter Anblick.

Frische rote Beeren, reife Erdbeeren und saftige Himbeeren verbinden sich mit Rhabarbernoten und subtilen floralen Noten von Rosenblüten und Akazienblüten - eine verlockende Duftkomposition.

Lebendig und erfrischend mit feiner Säurestruktur - saftige Zitrone. Fruchtige Aromen von Erdbeeren und Himbeeren begleitet von einer leichten Würze. Harmonische Balance, langer erfrischender Abgang.

Biologischer Anbau, schonende Verarbeitung, kontrollierte Temperaturfermentation und Reifung auf der Hefe für Komplexität und Textur - sorgfältige Herstellung des Rosato 2022.

Caiaffa Vini

Der junge Marco Caiaffa übernimmt nach dem Studium die Weinberge des Vaters und krempelt alles auf Bio um. Seine 5 Geschwister und Millionen Insekten helfen ihm bei der Arbeit.

Nach dem Studium zum Winzer hat der junge Marco Caiaffa eine Vision. Er möchte die Weinberge des Vaters auf ökologische Erzeugung umstellen und somit ein Vorreiter seiner Region werden. Der Vater hatte bis dato seine Trauben an die örtliche Genossenschaft verkauft. Die Zeiten sind vorbei: Marco verkauft keine Trauben, er verkauft seine eigenen, aromatischen Weine. Mit seinen Weinen feiert er Biodiversität wie kein zweiter. Insekten sind für Marco der beste Gradmesser für Biodiversität und einen erfolgreichen ökologischen Weinbau. Seine Etiketten sind eine Hommage an sie: Glühwürmchen, Tausenfüßler, Libelle und viele mehr... Seine 5 Geschwister unterstützen ihn im Weinberg und im Keller. Die ganze Familie Caiaffa glaubt mit Marco.

15.924480658771937
41.261153419696335
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Lage
Italien· Apulien

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