Paradoja

Paradoja 2016

Bodega Dos Hemisferios, Guayas
#reifepotenzial
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Komplex, samtig und harmonisch.
29,00 €
Preis pro Ltr: 38,67 € / L

Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
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Weinbeschreibung
»Spitzenwein aus Ecuador - ein Paradoxon?«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Paradoja

Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Malbec
Ort
Guayaquil
Land
Ecuador
Region
Guayas
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
14% Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15-18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Lebensmittelangaben

Paradoja

je 100ml
Weinbeschreibung

Schwarze Kirsche mit fruchtiger Ledervanille. .

Dunkles Kirschrot mit brillanten Reflexen, das im Glas für Tiefe und Eleganz sorgt. Die intensive Farbgebung deutet auf einen kraftvollen Wein hin, während die klare Struktur von einem hohen Reifegrad und sorgfältiger Vinifikation zeugt.

In der Nase entfaltet der Wein ein komplexes Bouquet aus schwarzer Kirsche, dunklen Beeren und Tabak, ergänzt durch subtile grüne Gewürze und balsamische Noten. Leichte Anklänge von Vanille und Leder verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Raffinesse.

Am Gaumen zeigt sich der Wein intensiv und harmonisch. Die samtigen Tannine sind perfekt eingebunden und treffen auf fruchtige Noten von Cassis und Himbeere. Eine ausgewogene Säure und eine subtile Holzwürze runden das geschmeidige Mundgefühl ab.

Dieser Blend aus Malbec und Cabernet Sauvignon reift 18 Monate in französischen Eichenfässern. Die Reben wachsen unter tropischen Bedingungen in Guayas, wo kühle Meeresbrisen die Reife fördern und die Frische bewahren. Der Ausbau sorgt für Tiefe und Harmonie.

Bodega Dos Hemisferios

Das Weinwunder vom Äquator.

Dos Hemisferios ist ein Pionierweingut in Ecuador, das scheinbar Unmögliches wagt: Weinbau direkt am Äquator. Mit viel Leidenschaft, Familiengeist und Innovationsdrang entstehen hier außergewöhnliche Weine, die das Land der "Mitte der Welt" auf die internationale Weinkarte setzen.
Kaum zu glauben, dass in Ecuador, direkt auf dem Äquator, edle Weinreben gedeihen können – doch genau das beweist Dos Hemisferios. 1999 legte die Familie Wright mit dem Kauf von 360 Hektar Land in San Miguel del Morro den Grundstein für dieses Abenteuer. Schließlich galt Ecuador bis dahin nicht gerade als Weinland. Auf kargem Küstenboden, geküsst von der Tropensonne und einer kühlen Meeresbrise, pflanzten die Weinpioniere zunächst Tafeltrauben – mit verblüffendem Erfolg.
2004 folgte der nächste Schritt: Die besten Klone klassischer Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Pinot Noir, Syrah und Chardonnay wurden importiert. Mit Unterstützung des argentinischen Starönologen Abel Furlán gelang 2006 der erste ecuadorianische Spitzenwein: der Cabernet-Malbec-Cuvée „Paradoja“ 2006. Sein Name (Paradoxon) sagt alles: Weinbau am Äquator schien lange unmöglich. Die erste Auflage von 1200 Flaschen wurde an Freunde verkauft, die von Qualität und Charakter dieses Weins begeistert waren. Heute ist aus der Vision ein florierendes Familienweingut geworden. Dos Hemisferios baut zwölf verschiedene Rebsorten an (neun rote, drei weiße) und hat über 30 unterschiedliche Weine im Portfolio – vom fruchtigen Jungwein bis zum eleganten Reserva.
Über 40 internationale Auszeichnungen später präsentiert Dos Hemisferios seine Weine weltweit auf Messen und beweist: Hier in der Mitte der Welt wird das Unmögliche mit jeder Flasche aufs Neue möglich gemacht. Und wir dürfen die Weine exklusiv für Europa importieren.

-80.3098354663726
-2.51625509138176
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Lage
Ecuador· Guayas

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