Rasteau 2018
Rasteau
Syrah
Mourvèdre
Würzige Brombeere mit Vanille.
Rasteau weist eine tiefrote Farbe auf.
In der Nase nehmen wir Gewürze und Dunkle Frucht wahr. Die Brombeeren und dunklen Johannisbeeren werden von Lakritznoten und Leder umspielt, während eine eichige Vanillenote für ein rundes Finish in der Nase sorgt.
Am Gaumen dominiert der volle würzige Geschmack. Eine präsente Säure konkurriert mit einem mittelkräftigen Tannin und sorgt so für einen trockenen, anregenden und langen Abgang.
Die Cuvée aus 80% Grenache, 10% Mourvèdre und 10% Syrah wurde auf 35hl je Hektar ertragsreduziert von Hand geerntet und für ein Jahr in Edelstahl und Holzfass gereift.
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Rasteau
2018
Würzige Brombeere mit Vanille.
Rasteau weist eine tiefrote Farbe auf.
In der Nase nehmen wir Gewürze und Dunkle Frucht wahr. Die Brombeeren und dunklen Johannisbeeren werden von Lakritznoten und Leder umspielt, während eine eichige Vanillenote für ein rundes Finish in der Nase sorgt.
Am Gaumen dominiert der volle würzige Geschmack. Eine präsente Säure konkurriert mit einem mittelkräftigen Tannin und sorgt so für einen trockenen, anregenden und langen Abgang.
Die Cuvée aus 80% Grenache, 10% Mourvèdre und 10% Syrah wurde auf 35hl je Hektar ertragsreduziert von Hand geerntet und für ein Jahr in Edelstahl und Holzfass gereift.