Cabernet Sauvignon 2020
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Steckbrief
Dunkle Schokolade umarmt frische Beeren.
Der De Lorenzi Cabernet Sauvignon 2020 präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen, was auf seine jugendliche Frische hinweist.
Die Nase wird von intensiven Aromen schwarzer Johannisbeeren, reifer Kirschen und einer dezenten Note von dunkler Schokolade umschmeichelt.
Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance zwischen seidigen Tanninen und lebendiger Säure. Der Wein überzeugt mit einem vollen Körper und einem lang anhaltenden Abgang. Geschmacksnoten von schwarzen Früchten, Vanille und einem Hauch von würziger Eiche vervollständigen das Erlebnis.
Der De Lorenzi Cabernet Sauvignon 2020 wurde sorgfältig in französischen Eichenfässern ausgebaut, was ihm eine elegante Struktur und komplexe Nuancen verleiht.
Cabernet Sauvignon geht ab mit Trüffelburger & gegrillten Auberginen mit Feta.
Der Beweis, dass ökologisches Handeln nicht zu Lasten der Weinqualität gehen muss.
Seit 1973 lebt die Familie De Lorenzi im Friaul die Weinbautradition mit Leidenschaft. Eines liegt ihr dabei ganz besonders am Herzen, die Nachhaltigkeit der Bewirtschaftung. Ein niedrigerer Ertrag pro Hektar für bessere Qualität, Kultivierung der Reben ohne chemische Mittel, saubere Energie durch Solaranlagen und eine Wasserreinigungsanlage zur Weiterverwendung im Weinberg: dass ökologisches Handeln nicht zu Lasten der Weinqualität gehen muss, beweisen die De Lorenzis um Familienoberhaupt Carlo mit Bravour Das Friaul und Pinot Grigio gehören einfach zusammen. Kein Wunder, dass die weltbesten Weine dieser Sorte aus dem nordöstlichen Zipfel Italiens kommen. Für uns muss ein typischer Vertreter schön frisch sein mit knackiger Säure und herrlichen Apfel- und Zitrusaromen. Gefunden haben wir diesen herrlichen Wein bei dem Weingut De Lorenzi. Carlo und Milena waren uns sofort sympathisch und mit ihrer bodenständigen und ehrlichen Art muss man sie und ihre Weine mögen. Hier ist frischer Genuss garantiert, zum unschlagbaren Preis.
Ganzheitlicher ökologischer Weinbau
Die Entscheidung, das Gras zwischen den Rebzeilen mechanisch zu schneiden und es nicht mit chemischen Mitteln zu entfernen, ist nur ein Beispiel von vielen, was das Weingut De Lorenzi unternimmt um die lokale Fauna und Flora zu bewahren. Eine eigene 20 KW Photovoltaikanlage garantiert Autonomie bei der Energie und dank der Wasserreinigungsanlage kommt das Wasser das im Betrieb verwendet wird anschließend den Weinbergen zugute.
«Unser gesamter Produktionsprozess orientiert sich an möglichst geringen Umweltauswirkungen und an der kontinuierlichen Suche nach einer Verbesserung des Qualitätsstandards.»
Weinbau in der Tradition der Römer.
Bereits seit der Römerzeit gilt das westliche Friaul als Gebiet, das auf ganz besondere Weise zum Weinbau berufen ist. In diesem “Terroir” betreibt das Familienweingut De Lorenzi seit 1973 Weinbau mit viel Leidenschaft und dem Ziel, Technologie und Tradition zu vermählen.
Friaul.
Die Weinberge von De Lorenzi erstrecken sich in der renommierten Region Friuli Grave, geprägt von lehmigen Böden und einem einzigartigen Mikroklima. Diese Umgebung verleiht dem Wein seine charakteristische Tiefe und Finesse.
Cabernet Sauvignon 2020
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
