Eine Flasche Wein 4611FelseneckRieslingGG2021
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Felseneck Riesling GG 2021

    Prinz Salm, Nahe
    #exotisch
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Fruchtig, komplex, mineralisch.
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    Weinbeschreibung
    »Reifer Riesling vom Großen Gewächs. Aufregend.«
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Felseneck Riesling GG

    Nachhaltig
    Rebsorte
    Riesling
    Weingut
    Prinz Salm
    Ort
    Wallhausen
    Land
    Deutschland
    Region
    Nahe
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    12% Vol.
    Nachhaltig
    Fair’n‘Green
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    10 - 14 Grad
    Gesamtsäure
    7,3 g/l
    Restzucker
    6 g/l
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Korken
    Lebensmittelangaben

    Felseneck Riesling GG

    je 100ml
    Weinbeschreibung

    Goldene Maracuja mit salziger Kumquat.

    Der Riesling vom Felseneck glänzt in hellgelber Farbe im Glas. Goldene Reflexe verleihen dem Riesling eine edle Note.

    In der Nase findet sich opulenter Rieslingduft wieder: Reife Birne wird floral abgebunden und wird umspielt von jeder Menge exotischer Frucht. Hier finden wir Maracuja, Stachelbeere und Kumquat.

    Am Gaumen wird der pure Rieslingeindruck durch eine leichte Salzigkeit und eine komplexe Mineralik gechallenged. Die Mineralik faltet sich mehrstöckig aus und bleibt zur selben Zeit stets harmonisch.

    Dieser Riesling wird noch sehr groß. Zwar haben wir hier einen 2016er Riesling auf der Flasche - wir sind jedoch gespannt wie dieser Wein in der Flasche weiterreifen wird. Die Reben sind 28 Jahre alt und sind sämtlich auf Grünschiefer gewachsen.

    Prinz Salm

    The noble Salm family has been cultivating the top vineyards on the Nahe and in Rheinhessen since 1200. The winery is considered the oldest and most innovative family winery in Germany.

    For centuries, the Prince of Salm family has owned winegrowing and fishing rights (especially for river salmon - also known as Salm). Winemaking has been practiced here since 1200 and is now verifiably in the 32nd generation. But there is nothing conservative or old-fashioned about this winery. Princess Victoria and Prince Felix of Salm-Salm are in the cellar themselves and are fighting their way to the innovative top of sustainable winemaking in Germany. In Geisenheim, Prince Felix of Salm has perfected the craft that the family has passed down through generations. The most well-known result is fabulous Rieslings that particularly shine through their noble character and terroir.

    In addition to winemaking, the Prinz zu Salm family has made some particularly bold decisions. In 1988, the winery was one of the first in Germany to actively decide to grow wine organically. Felix Prinz zu Salm-Salm's father, Michael Prinz zu Salm-Salm, was president of the VDP and founder of a new era of German quality wines. He saved German wine from an image crisis in the 1990s. The current generation took over the helm in 2017 and has long since left the organic label behind. They want to prove to the world that organic can only be the beginning of even more.

    7.763336384693544
    49.88917366480362
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    Lage
    Deutschland· Nahe

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      Felseneck Riesling GG

      2021

      Prinz Salm, Nahe
      #exotisch
      Leicht
      Schwer
      Trocken
      Süss
      Fruchtig, komplex, mineralisch.
      Artikel: 4611
      Jahrgang
      2021
      Rebsorte
      Riesling
      Weingut
      Prinz Salm
      Ort
      Wallhausen
      Land
      Deutschland
      Region
      Nahe
      Flascheninhalt
      Alkoholgehalt
      12 % Vol.
      Allergene
      enthält Sulfite
      Trinktemperatur
      10 - 14 Grad
      Gesamtsäure
      7,3 g/l
      Restzucker
      6 g/l
      Ernte
      Handlese
      Verschluss
      Korken

      Goldene Maracuja mit salziger Kumquat.

      Der Riesling vom Felseneck glänzt in hellgelber Farbe im Glas. Goldene Reflexe verleihen dem Riesling eine edle Note.

      In der Nase findet sich opulenter Rieslingduft wieder: Reife Birne wird floral abgebunden und wird umspielt von jeder Menge exotischer Frucht. Hier finden wir Maracuja, Stachelbeere und Kumquat.

      Am Gaumen wird der pure Rieslingeindruck durch eine leichte Salzigkeit und eine komplexe Mineralik gechallenged. Die Mineralik faltet sich mehrstöckig aus und bleibt zur selben Zeit stets harmonisch.

      Dieser Riesling wird noch sehr groß. Zwar haben wir hier einen 2016er Riesling auf der Flasche - wir sind jedoch gespannt wie dieser Wein in der Flasche weiterreifen wird. Die Reben sind 28 Jahre alt und sind sämtlich auf Grünschiefer gewachsen.