Eine Flasche Wein Merlot2020
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

  • Fair’n‘Green
    Das Modell für Nachhaltigkeit basiert auf 3+1 Säulen: Wirtschaftliche Nachhaltigkeit (Planung, Innvoation, Marketing), Ökologische Nachhaltigkeit (Ökobilanz, Energie- und Wassereinsatz, Recycling und Abfall), Soziale Nachhaltigkeit (Beschäftigung, Aus- und Weiterbildung, gesellschaftliches Engagement) und Wertschöpfungskette (Beschaffung, Pflanzenschutz, Biodviersität und Transport. Mehr Erfahren

Limited Edition Merlot 2020

Prinz Salm, Nahe
#merlotpower
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Rund, duftig, feminin.
Anzahl wählen
1 Flasche
39,00 €/Flasche
Karton (6 Flaschen)
222,30 €
Spare 5%
Preis pro Ltr: 52 € / L

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Weinbeschreibung
»Duftig-feminin. Rund und erhaben. Ein neuer Merlot-Standard für Deutschland«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Limited Edition Merlot

Nachhaltig
Rebsorte
Merlot
Weingut
Prinz Salm
Ort
Wallhausen
Land
Deutschland
Region
Nahe
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
14,5% Vol.
Nachhaltig
Fair’n‘Green
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
14 - 18 Grad
Gesamtsäure
6,8 g/l
Restzucker
0,4 g/l
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Lebensmittelangaben

Limited Edition Merlot

je 100ml
Weinbeschreibung

Duftige Bittermandel mit femininer Schwarzkirsche.

Tiefes, sattes Rubinrot mit klaren Violettreflexen im Glas, die Farbe wirkt konzentriert und ohne Trübung, zeigt dichte, gleichmäßige Beine beim Schwenk. Die Erscheinung verspricht Reife und Substanz, eher seriös als flamboyant, typischer Merlot-Auftritt mit Tiefe.

Der duftige Wein zeigt, welches Potenzial für große Rotweine in Deutschland stecken. Hier geben Bittermandel, Waldbeeren und Schwarzkirsche den Ton an. Zarte Nuancen von Vanille runden das aromatische Erlebnis ab.

Am Gaumen zeigt sich der Merlot weiterhin duftig und leicht feminin. Er bringt eine runde Wärme mit sich, die im Zusammenspiel der Aromen einfach köstlich ist. Weder Tannin noch Säure fordern den Trinker heraus, sich aus der weichen Aromatik zu entfernen.

Dieser Merlot aus nachhaltigem Anbau in Wallhausen/Nahe reifte 16 Monate in Barriquefässern und wurde unfiltriert abgefüllt, was ihm Struktur und Tiefe verleiht. Die gelungene Balance zwischen Frucht und Holz zeigt warum dieser Merlot als Statement deutscher Rotweinmachung steht.

Prinz Salm

The noble Salm family has been cultivating the top vineyards on the Nahe and in Rheinhessen since 1200. The winery is considered the oldest and most innovative family winery in Germany.

For centuries, the Prince of Salm family has owned winegrowing and fishing rights (especially for river salmon - also known as Salm). Winemaking has been practiced here since 1200 and is now verifiably in the 32nd generation. But there is nothing conservative or old-fashioned about this winery. Princess Victoria and Prince Felix of Salm-Salm are in the cellar themselves and are fighting their way to the innovative top of sustainable winemaking in Germany. In Geisenheim, Prince Felix of Salm has perfected the craft that the family has passed down through generations. The most well-known result is fabulous Rieslings that particularly shine through their noble character and terroir.

In addition to winemaking, the Prinz zu Salm family has made some particularly bold decisions. In 1988, the winery was one of the first in Germany to actively decide to grow wine organically. Felix Prinz zu Salm-Salm's father, Michael Prinz zu Salm-Salm, was president of the VDP and founder of a new era of German quality wines. He saved German wine from an image crisis in the 1990s. The current generation took over the helm in 2017 and has long since left the organic label behind. They want to prove to the world that organic can only be the beginning of even more.

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49.88917366480362
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Lage
Deutschland· Nahe

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