Carneros Estate Chardonnay 2022
Carneros Estate Chardonnay
Carneros Estate Chardonnay
Brioche-Key Lime mit vanilliger Honigmelone.
Helles Gold mit einem Stich Richtung reife Birne, klar und brillant im Glas. Die Viskosität zieht ruhig und gleichmäßig ihre Bahnen, kein Showeffekt, sondern kontrollierte Kraft. Sieht aus wie flüssiges Sonnenlicht mit Haltung, nicht wie ein lauter Hollywoodfilter.
Zitrone und Key Lime eröffnen, knackig wie der erste Schnitt ins grüne Holz. Grüner Apfel folgt, dahinter Ananas und ein Hauch Honigmelone. Französische Eiche bringt Vanille, feinen Rauch und Brioche, eher wie frisch getoastetes Sauerteigbrot als süßes Gebäck.
Cremiger Auftakt, dann sofort Zug auf der Zunge. Reife Steinfrucht, etwas tropische Süße, buttrige Wärme, aber sauber eingefangen von frischer Säure. Die Textur wirkt wie polierter Kalkstein, glatt, kühl, mit Grip. Im Abgang bleiben Zitrusöl, Salz und leise Holzgewürze.
100 Prozent Old-Wente-Clone aus Carneros, vergoren in französischer Eiche, davon 42 Prozent neu. Kleine Lots, kein industrieller Gleichklang. Dieser Chardonnay verbindet kalifornische Reife mit burgundischer Disziplin. Kraft mit angezogener Handbremse. Genau diese Balance macht ihn selten und eigenständig.
Das könnte Dir auch gefallen
Carneros Estate Chardonnay
2022
Brioche-Key Lime mit vanilliger Honigmelone.
Helles Gold mit einem Stich Richtung reife Birne, klar und brillant im Glas. Die Viskosität zieht ruhig und gleichmäßig ihre Bahnen, kein Showeffekt, sondern kontrollierte Kraft. Sieht aus wie flüssiges Sonnenlicht mit Haltung, nicht wie ein lauter Hollywoodfilter.
Zitrone und Key Lime eröffnen, knackig wie der erste Schnitt ins grüne Holz. Grüner Apfel folgt, dahinter Ananas und ein Hauch Honigmelone. Französische Eiche bringt Vanille, feinen Rauch und Brioche, eher wie frisch getoastetes Sauerteigbrot als süßes Gebäck.
Cremiger Auftakt, dann sofort Zug auf der Zunge. Reife Steinfrucht, etwas tropische Süße, buttrige Wärme, aber sauber eingefangen von frischer Säure. Die Textur wirkt wie polierter Kalkstein, glatt, kühl, mit Grip. Im Abgang bleiben Zitrusöl, Salz und leise Holzgewürze.
100 Prozent Old-Wente-Clone aus Carneros, vergoren in französischer Eiche, davon 42 Prozent neu. Kleine Lots, kein industrieller Gleichklang. Dieser Chardonnay verbindet kalifornische Reife mit burgundischer Disziplin. Kraft mit angezogener Handbremse. Genau diese Balance macht ihn selten und eigenständig.