Eine Flasche Wein 2361_Charmes_Chambertin_Grand_Cru_2012
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Charmes Chambertin Grand Cru 2018

#ikone
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Elegant, vielschichtig und harmonisch.
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Weinbeschreibung
»Ansage aus der Champions League der Spätburgunder.«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Charmes Chambertin Grand Cru

Rebsorte
Pinot Noir
Weingut
Domaine Taupenot-Merme
Ort
Morey Saint Denis
Land
Frankreich
Region
Burgund
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15 - 18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Lebensmittelangaben

Charmes Chambertin Grand Cru

je 100ml
Weinbeschreibung

Elegante Himbeere mit vielschichtigem Rosenblatt.

Der Wein besticht durch ein tiefes Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen. Die klare, durchscheinende Farbintensität unterstreicht seine Eleganz und lässt die filigrane Struktur erahnen, während die Reflexe auf eine vielschichtige Reife hinweisen.

Das Bouquet vereint rote Früchte wie Himbeere, Kirsche und Erdbeere mit erdigen Noten von Leder und Champignons. Würzige Nuancen von Nelke und Lakritze, begleitet von einem Hauch getrockneter Rosenblätter, verleihen dem Wein eine außergewöhnliche aromatische Komplexität.

Am Gaumen zeigt sich der Pinot Noir geschmeidig und trocken mit feiner Säure und samtigen Tanninen. Die Fruchtaromen verschmelzen harmonisch mit würzigen und erdigen Akzenten, während ein Hauch von schwarzem Tee und mineralischer Salzigkeit den langen, eleganten Abgang prägt.

Die Grand Cru-Lage Charmes-Chambertin in Gevrey-Chambertin bietet optimale Bedingungen mit kalkhaltigen Tonböden und kühlem Klima. Die Vinifikation erfolgt in französischen Eichenfässern, die dem Wein Tiefe und Balance verleihen. Dieser Grand Cru ist ein Paradebeispiel burgundischer Eleganz und Finesse.

Domaine Taupenot - Merme

Virginie and Romain have revived a sleeping giant.

The siblings Virginie and Romain Taupenot cultivate over 13 hectares with 19 appellations from Auxey-Duressees in the south to Gevrey-Chambertin in the north of the Côte d'Or, producing a range that is as diverse as it is qualitatively homogeneous. Since the beginning of the millennium, organic farming without labels has revived a wine region that was born in 1974 from the union of the two owner families and that has since then awaited the passionate commitment of the current generation of owners to revive the full potential of the highly sought-after plots, in particular Mazoyères-Chambertin and Charmes Chambertin in the Grand Cru.

4.962028569333528
47.19786088837329
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Lage
Frankreich· Burgund

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    Charmes Chambertin Grand Cru

    2018

    Domaine Taupenot-Merme, Burgund
    #ikone
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Elegant, vielschichtig und harmonisch.
    Artikel: 2360
    Jahrgang
    2018
    Rebsorte
    Pinot Noir
    Weingut
    Domaine Taupenot-Merme
    Ort
    Morey Saint Denis
    Land
    Frankreich
    Region
    Burgund
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    13,5 % Vol.
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    15 - 18 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Korken

    Elegante Himbeere mit vielschichtigem Rosenblatt.

    Der Wein besticht durch ein tiefes Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen. Die klare, durchscheinende Farbintensität unterstreicht seine Eleganz und lässt die filigrane Struktur erahnen, während die Reflexe auf eine vielschichtige Reife hinweisen.

    Das Bouquet vereint rote Früchte wie Himbeere, Kirsche und Erdbeere mit erdigen Noten von Leder und Champignons. Würzige Nuancen von Nelke und Lakritze, begleitet von einem Hauch getrockneter Rosenblätter, verleihen dem Wein eine außergewöhnliche aromatische Komplexität.

    Am Gaumen zeigt sich der Pinot Noir geschmeidig und trocken mit feiner Säure und samtigen Tanninen. Die Fruchtaromen verschmelzen harmonisch mit würzigen und erdigen Akzenten, während ein Hauch von schwarzem Tee und mineralischer Salzigkeit den langen, eleganten Abgang prägt.

    Die Grand Cru-Lage Charmes-Chambertin in Gevrey-Chambertin bietet optimale Bedingungen mit kalkhaltigen Tonböden und kühlem Klima. Die Vinifikation erfolgt in französischen Eichenfässern, die dem Wein Tiefe und Balance verleihen. Dieser Grand Cru ist ein Paradebeispiel burgundischer Eleganz und Finesse.