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Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

  • Fair’n‘Green
    Das Modell für Nachhaltigkeit basiert auf 3+1 Säulen: Wirtschaftliche Nachhaltigkeit (Planung, Innvoation, Marketing), Ökologische Nachhaltigkeit (Ökobilanz, Energie- und Wassereinsatz, Recycling und Abfall), Soziale Nachhaltigkeit (Beschäftigung, Aus- und Weiterbildung, gesellschaftliches Engagement) und Wertschöpfungskette (Beschaffung, Pflanzenschutz, Biodviersität und Transport. Mehr Erfahren

Stolzenberg GG 2024

#holyshit
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Kühl, mineralisch und präzise.
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1 Flasche
39,00 €/Flasche
Karton (6 Flaschen)
222,30 €
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Stolzenberg GG
39,00 €
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Weinbeschreibung
«Schiefer im Smoking: ein Riesling mit Haltung und langem Nachhall.»
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Stolzenberg GG

Nachhaltig
Rebsorte
Riesling
Weingut
Heymann-Löwenstein
Ort
Winningen
Land
Deutschland
Region
Mosel
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Nachhaltig
Fair’n‘Green
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
8 -10 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Schraubverschluss
Lebensmittelangaben

Stolzenberg GG

je 100ml
Weinbeschreibung

Limettenschale mit petroligem Pfirsich.

Im Glas zeigt sich ein klares, helles Gold mit grünlichen Reflexen, wie Morgensonne auf nassem Schiefer. Die Viskosität ist fein gezeichnet, ruhig und kontrolliert. Schlanke Kirchenfenster laufen langsam ab und versprechen Spannung statt Schwere, Präzision statt opulenter Show.

Die Nase bleibt bewusst kühl und zurückhaltend. Zitrone, Limettenschale und weißer Pfirsich treffen auf Apfelkern, Aprikose und frische Kräuter. Darunter liegt diese typische Stolzenberg-Signatur aus nassem Stein, Feuerstein und einem Hauch Petrol. Klar, steinig, fokussiert.

Am Gaumen überraschend cremig im Antritt, dann sofort straff gezogen wie ein frisch gespanntes Stahlseil. Die Säure packt zu, ohne zu kneifen. Zitrusfrucht, Pfirsich und etwas Honig gleiten über eine kräuterwürzige Mineralik, dazu ein feiner Touch dunkler Schokolade im langen, trockenen Finale.

Der Stolzenberg wächst in extrem steilen Schieferterrassen, gelesen in mehreren Durchgängen von Hand. Spontangärung, langes Hefelager, kaum Eingriffe. Kein Make-up, kein Lärm. Dieser Wein lebt von Herkunft und Geduld, nicht von Technik. Deshalb wirkt er so klar, kühl und kompromisslos eigenständig.

Heymann-Löwenstein

Masterful Mosel Rieslings, characterized by tradition, terroir and an unmistakable winemaker philosophy

The Heymann-Löwenstein winery, founded in 1980 by Reinhard Löwenstein and Cornelia Heymann-Löwenstein in Winningen, is a pioneer in the Moselle region. The roots of winegrowing in the Löwenstein family go back to the 16th century. Today the winery covers around 15 hectares, almost entirely planted with Riesling vines. The wines are produced on slate soils that are over 400 million years old and reflect the diversity of these unique terroirs. Reinhard Löwenstein, often referred to as the "slate whisperer", attaches great importance to the authenticity of his wines. Spontaneous fermentation, long maceration and careful vinification in large wooden barrels characterize the wines, which are known for their complexity and depth.

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50.31483379974709
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Lage
Deutschland· Mosel

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    Stolzenberg GG

    2024

    Heymann-Löwenstein, Mosel
    #holyshit
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Kühl, mineralisch und präzise.
    Artikel: 3644
    Jahrgang
    2024
    Rebsorte
    Riesling
    Weingut
    Heymann-Löwenstein
    Ort
    Winningen
    Land
    Deutschland
    Region
    Mosel
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    12,5 % Vol.
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    8 -10 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Schraubverschluss

    Limettenschale mit petroligem Pfirsich.

    Im Glas zeigt sich ein klares, helles Gold mit grünlichen Reflexen, wie Morgensonne auf nassem Schiefer. Die Viskosität ist fein gezeichnet, ruhig und kontrolliert. Schlanke Kirchenfenster laufen langsam ab und versprechen Spannung statt Schwere, Präzision statt opulenter Show.

    Die Nase bleibt bewusst kühl und zurückhaltend. Zitrone, Limettenschale und weißer Pfirsich treffen auf Apfelkern, Aprikose und frische Kräuter. Darunter liegt diese typische Stolzenberg-Signatur aus nassem Stein, Feuerstein und einem Hauch Petrol. Klar, steinig, fokussiert.

    Am Gaumen überraschend cremig im Antritt, dann sofort straff gezogen wie ein frisch gespanntes Stahlseil. Die Säure packt zu, ohne zu kneifen. Zitrusfrucht, Pfirsich und etwas Honig gleiten über eine kräuterwürzige Mineralik, dazu ein feiner Touch dunkler Schokolade im langen, trockenen Finale.

    Der Stolzenberg wächst in extrem steilen Schieferterrassen, gelesen in mehreren Durchgängen von Hand. Spontangärung, langes Hefelager, kaum Eingriffe. Kein Make-up, kein Lärm. Dieser Wein lebt von Herkunft und Geduld, nicht von Technik. Deshalb wirkt er so klar, kühl und kompromisslos eigenständig.