Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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Höllenberg Spätburgunder GG 2019
Höllenberg Spätburgunder GG
Schokoladige Erdbeere mit komplexer Kirsche.
Der Künstler Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder GG präsentiert sich im Glas mit einem tiefen Rubinrot, das von purpurfarbenen Reflexen durchzogen wird. Die klare und brillante Farbe verspricht eine hohe Konzentration und Eleganz.
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Kirsche, Himbeere und Erdbeere, unterlegt von dezenten Noten von Schokolade, Eiche und Vanille. Feine Nuancen von Leder, erdigen Tönen und einem Hauch von Veilchen runden das aromatische Profil ab.
Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und harmonisch mit einer bemerkenswerten Finesse. Die sanften Tannine sind gut eingebunden und unterstützen die ausgewogene Säure. Der Abgang ist lang und elegant, geprägt von fruchtigen und leicht würzigen Akzenten.
Dieser Spätburgunder stammt aus den besten Lagen des Höllenbergs im Rheingau. Durch sorgfältige Handlese und eine schonende Vinifizierung werden die Trauben optimal verarbeitet. Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Die Hochheimer VDP-Größe mit bewegender Familiengeschichte.
Das Weingut Künstler blickt auf eine bewegte Geschichte zurück, die bis ins 17. Jahrhundert reicht. Nach der Vertreibung der Familie aus Südmähren nach dem Zweiten Weltkrieg gründete Franz Künstler 1956 das Weingut in Hochheim am Main. Heute wird es von seinem Sohn Gunter Künstler geführt, der das Erbe seines Vaters mit Leidenschaft und Innovationsgeist weiterführt. Das Weingut umfasst mittlerweile über 50 Hektar, vorwiegend mit Riesling und Spätburgunder bestockt. Unter Gunter Künstlers Leitung hat das Weingut zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten. Die Kombination aus traditionellem Handwerk und moderner Kellertechnik ermöglicht es, Weine von höchster Qualität zu produzieren, die das Terroir des Rheingaus und darunter 8 VDP.Grosse Lagen perfekt widerspiegeln. Innovation, Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Anbaumethoden sind dabei zentrale Bestandteile der Philosophie des Weinguts und Garant des künstler’schen Erfolgs.
Weitere Weine des Weinguts
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Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und harmonisch mit einer bemerkenswerten Finesse. Die sanften Tannine sind gut eingebunden und unterstützen die ausgewogene Säure. Der Abgang ist lang und elegant, geprägt von fruchtigen und leicht würzigen Akzenten.
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