Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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KlimaHaus WineUm das Zertifikat KlimaHaus Wine zu erhalten, müssen zahlreiche Maßnahmen getroffen werden, die Nachhaltigkeit und Klimafreundlichkeit garantieren, und zwar in allen Bereichen vom Anbau und der Verarbeitung bis hin zur Vepackung. Auch der maßvolle Umgang mit Energie und Wasser und nicht zuletzt die Wohnqualität müssen stimmen. Mehr Erfahren
Gewürztraminer Stoass 2021
Gewürztraminer Stoass
Gewürztraminer Stoass
Tropische Fülle trifft alpine Frische.
Im Glas präsentiert sich der Pfitscher Gewürztraminer Stoass in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die dichte Farbstruktur spiegelt seine Fülle wider und deutet auf einen aromatisch intensiven Weißwein hin.
Die Nase wird von tropischen Aromen wie Mango und Passionsfrucht dominiert, untermalt von feinen Akazienblüten. Ein zarter Hauch von Honig und mineralischen Noten vervollständigt das Bouquet und bringt die charakteristische Gewürztraminer-Aromatik elegant zur Geltung.
Am Gaumen zeigt sich der Wein üppig und weich, mit einer angenehm ausgewogenen Säure. Die tropischen Früchte verbinden sich harmonisch mit einer dezenten Honigsüße und einem mineralischen Unterton, während der Abgang langanhaltend und aromatisch komplex ist.
Die Trauben für diesen Gewürztraminer stammen aus den kargen, kalkhaltigen Böden der Region Südtirol. Hier profitieren die Reben von den kühlen Nächten und intensiven Sonnentagen, die für eine optimale Reife sorgen. Der schonende Ausbau bewahrt die Frische und Ausdrucksstärke des Weins.
Steile Familienangelegenheit.
Die Familie Pfitscher kann man wunderbar mit ihren Weinen vergleichen. Jeder hat seinen eigenen Charakter, aber alle verbindet: sie sind ehrlich und geradlinig. Zusammen verfolgen sie das Ziel “große” Weine zu machen. Seit sieben Generationen verfolgen die Pfitschers dieses Ziel und die letzten drei sind aktuell am Werk. Von Opa Alfred, der immer noch tatkräftig im Weinberg mithilft, über Papi Klaus, der weiterhin als Kellermeister berät und Mami Monika, die im Büro die Zügel in der Hand hat bis zur jüngsten Generation: die drei Geschwister Daniel, Hannes und Marion. Erstgenannter ist das Brain für Marketing und Vertrieb, Hannes hat sich dem Weinberg und dem Weinmachen verschrieben und Marion ist das Organisationstalent.
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