Cabernet Franc 2018
Cabernet Franc
Kräutrige Schokolade mit Basilikum.
In tiefem Rubinrot präsentiert sich der Wein von Painted Rock, funkelt im Glas und verspricht ein intensives Geschmackserlebnis.
Ein verführerisches Bouquet von Rauch, Basilikum, Vanille, Schokolade und Kaffee umhüllt die Sinne und deutet auf eine komplexe Aromenpalette hin.
Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvolles, vollmundiges Erlebnis mit festen Tanninen, lebendiger Säure und Noten von dunklen Früchten, Gewürzen, Schokolade und Tabak.
Dieser Wein zeichnet sich durch sorgfältigen Ausbau aus, der eine tiefe Komplexität und Langlebigkeit garantiert. Die Trauben stammen von der Skaha Bench in Kanada, und die Vinifizierung erfolgt mit höchster Präzision. Warum dieser Wein etwas Besonderes ist: Er verkörpert die Essenz der Skaha Bench, vereint Tradition und Innovation, und repräsentiert die Leidenschaft von Painted Rock für exzellenten Weinbau.
Painted Rock ist in London in den besten Weinclubs vertreten und im restlichen Europa immer noch ein Geheimtipp. Das wird nicht mehr lange so sein!
Egal welchen Aspekt des Weinmachens man herausgreift oder welchen externen Faktor man betrachtet, John Skinner setzt mit Painted Rock seinen Plan für für die bestmögliche Weinqualität kompromisslos um. Kein Detail wird übersehen. So wurde z.B. die wertvolle Erde der dort bestehenden Pfirsichplantage nicht wegplaniert, sondern jeder Baumstumpf einzeln entfernt, bevor Reben gepflanzt wurden. Und der Syrah wurde dort gepflanzt, wo ein kühler Luftstrom durch eine kleine Schlucht das perfekte Mikroklima schafft. Die Liste der Beispiele ist endlos.
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