Eine Flasche Wein 3205_SevenSpringsVineyardChardonnay_2021
Nachhaltig
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Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Seven Springs Vineyard Chardonnay 2021

    Cristom, Oregon
    #spannend
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Cremig, mineralisch, elegant.
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    Weinbeschreibung
    «Ein Chardonnay voller Frische und mineralischer Finesse.»
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Seven Springs Vineyard Chardonnay

    Nachhaltig
    Rebsorte
    Chardonnay
    Weingut
    Cristom
    Ort
    Salem
    Land
    USA
    Region
    Oregon
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    13% Vol.
    Nachhaltig
    Full Circle Farming
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    10 - 14 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Korken
    Lebensmittelangaben

    Seven Springs Vineyard Chardonnay

    je 100ml
    Weinbeschreibung

    Cremiger Apfel mit mineralischer Zitrone.

    Ein helles, strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen füllt das Glas und verleiht diesem Chardonnay eine leuchtende Eleganz. Die klare, fast kristalline Erscheinung deutet auf eine frische, mineralisch geprägte Struktur und vielschichtige Aromen hin.

    Aromen von reifem Apfel und Birne vereinen sich mit Noten von Zitrone und Eichenholz. Mineralische Anklänge wie Stein und Honig werden von dezenten buttrigen Nuancen begleitet, während florale Töne von Geißblatt und Orangenblüte die Komplexität unterstreichen.

    Trocken und elegant, mit einer cremigen, weichen Textur und einer lebendigen, klaren Säure, die Frische verleiht. Der Geschmack verbindet gelbe Früchte mit mineralischen Akzenten und einem Hauch Brioche, der das lange, harmonische Finale verfeinert.

    Der Ausbau in französischer Eiche verleiht diesem Chardonnay eine subtile, holzige Struktur. Das Terroir der Eola-Amity Hills mit vulkanischen Böden und kühlen Pazifikwinden fördert eine langsame Reifung, die Frische und eine prägnante Mineralität betont und den Wein unverwechselbar macht.

    Cristom Vineyards

    Tradition meets innovation: The Gerrie family focuses on sustainable premium winemaking in the Willamette Valley, Oregon.

    Cristom Vineyards, a family business in the Eola-Amity Hills of Oregon since 1992, is a prime example of a successful family winery that masters the balancing act between sustainability and performance. The Gerrie family, originally from Pittsburgh, Pennsylvania, named the winery after their children Christina and Tom (ChRIS-TOM) in 1992 and is committed to producing exceptional wines. The winery primarily cultivates Pinot Noir and Chardonnay on a vineyard area of around 36 hectares. The winery's philosophy is based on a deep connection to nature and the belief that the quality of the wine is already decided in the vineyard. Cristom Vineyards is characterized by its family atmosphere, with the second generation of the Gerrie family, with Tom Gerrie as winemaker in particular, committed to maintaining the heritage and further developing innovative viticulture and cellar techniques. Their ecological focus and biodynamic farming methods contribute to the uniqueness of their wines, which are highly recognized in the wine world, especially in America but also recently in Europe. In 2023, the winery was among the top 100 wineries in the world by Wine & Spirits magazine for the eighth year in a row. The wines are served in the best restaurants in the world.

    -123.11848221918667
    45.03415444318066
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    Lage
    USA· Oregon

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      Seven Springs Vineyard Chardonnay

      2021

      Cristom, Oregon
      #spannend
      Leicht
      Schwer
      Trocken
      Süss
      Cremig, mineralisch, elegant.
      Artikel: 3205
      Jahrgang
      2021
      Rebsorte
      Chardonnay
      Weingut
      Cristom
      Ort
      Salem
      Land
      USA
      Region
      Oregon
      Flascheninhalt
      Alkoholgehalt
      13 % Vol.
      Allergene
      enthält Sulfite
      Trinktemperatur
      10 - 14 Grad
      Ernte
      Handlese
      Verschluss
      Korken

      Cremiger Apfel mit mineralischer Zitrone.

      Ein helles, strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen füllt das Glas und verleiht diesem Chardonnay eine leuchtende Eleganz. Die klare, fast kristalline Erscheinung deutet auf eine frische, mineralisch geprägte Struktur und vielschichtige Aromen hin.

      Aromen von reifem Apfel und Birne vereinen sich mit Noten von Zitrone und Eichenholz. Mineralische Anklänge wie Stein und Honig werden von dezenten buttrigen Nuancen begleitet, während florale Töne von Geißblatt und Orangenblüte die Komplexität unterstreichen.

      Trocken und elegant, mit einer cremigen, weichen Textur und einer lebendigen, klaren Säure, die Frische verleiht. Der Geschmack verbindet gelbe Früchte mit mineralischen Akzenten und einem Hauch Brioche, der das lange, harmonische Finale verfeinert.

      Der Ausbau in französischer Eiche verleiht diesem Chardonnay eine subtile, holzige Struktur. Das Terroir der Eola-Amity Hills mit vulkanischen Böden und kühlen Pazifikwinden fördert eine langsame Reifung, die Frische und eine prägnante Mineralität betont und den Wein unverwechselbar macht.