Syrah Cabernet Sauvignon 2020
Syrah Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Syrah Cabernet Sauvignon
Intensive Brombeere mit würziger Vanille.
Tiefdunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen, klar im Kern, fast undurchsichtig in der Mitte, der Rand leicht granat-schimmernd und lebendig. Die Viskosität zeigt gut Extrakt und Reife, das Auge bleibt an der Farbe hängen, satt und präsent.
Die Nase ist geprägt von dunklen Beeren, Schwarzkirsche und Brombeere, untermalt von pfeffrigen Syrah-Noten und einer dezent rauchigen, holzigen Würze, die aus dem Ausbau stammt, dazu mineralische Nuancen und ein Hauch reifer Pflaume, getragen von souveräner Tiefe.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein seidig und geschmeidig, mit reifen Tanninen. Der Geschmack von schwarzen Früchten und einer dezenten Eichigkeit entfaltet sich harmonisch.
Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und unter strengen Kriterien angebaut. Die Mischung aus Shiraz und Cabernet Sauvignon unterstreicht die Handwerkskunst. Dieser Wein wird in Eichenfässern gereift, um seine Komplexität zu intensivieren.
Painted Rock is featured in the best wine clubs in London and is still an insider tip in the rest of Europe. That won't be the case for much longer!
No matter which aspect of winemaking one picks out or which external factor one considers, John Skinner uncompromisingly implements his plan for the best possible wine quality with Painted Rock. No detail is overlooked. For example, the valuable soil of the existing peach orchard was not bulldozed away, but each tree stump was individually removed before vines were planted. And the Syrah was planted where a cool airflow through a small gorge creates the perfect microclimate. The list of examples is endless.
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2020
Intensive Brombeere mit würziger Vanille.
Tiefdunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen, klar im Kern, fast undurchsichtig in der Mitte, der Rand leicht granat-schimmernd und lebendig. Die Viskosität zeigt gut Extrakt und Reife, das Auge bleibt an der Farbe hängen, satt und präsent.
Die Nase ist geprägt von dunklen Beeren, Schwarzkirsche und Brombeere, untermalt von pfeffrigen Syrah-Noten und einer dezent rauchigen, holzigen Würze, die aus dem Ausbau stammt, dazu mineralische Nuancen und ein Hauch reifer Pflaume, getragen von souveräner Tiefe.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein seidig und geschmeidig, mit reifen Tanninen. Der Geschmack von schwarzen Früchten und einer dezenten Eichigkeit entfaltet sich harmonisch.
Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und unter strengen Kriterien angebaut. Die Mischung aus Shiraz und Cabernet Sauvignon unterstreicht die Handwerkskunst. Dieser Wein wird in Eichenfässern gereift, um seine Komplexität zu intensivieren.