Eine Flasche Wein 4966GrainsdeFolie2023
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Grains de Folie 2023

    #verrückt
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Frisch, cremig und elegant.
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    Weinbeschreibung
    »Ein Chardonnay mit frischer Eleganz und perfekter Barrique-Balance.«
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Grains de Folie

    Nachhaltig
    Rebsorte
    Chardonnay
    Weingut
    Domaine Grains d´Estuaire
    Ort
    Saint Bonnet sur Gironde
    Land
    Frankreich
    Region
    Südwest
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    13.5% Vol.
    Nachhaltig
    Bio
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    10 - 14 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Korken
    Lebensmittelangaben

    Grains de Folie

    je 100ml
    Weinbeschreibung

    Saftige Birne mit komplexer Vanille.

    Der Domaine Grains d'Estuaire Chardonnay präsentiert sich in einem klaren, strohgelben Gewand mit leichten grünlichen Reflexen. Seine mittlere bis hohe Viskosität lässt auf eine gewisse Dichte und Konzentration schließen.

    In der Nase entfaltet dieser Chardonnay ein harmonisches Bouquet aus reifen weißen Früchten wie Birne und Apfel, ergänzt durch subtile Noten von Zitrusfrüchten und einer feinen, mineralischen Untermalung.

    Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig mit einer gut integrierten Säure. Guter Grip. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort, begleitet von einer angenehmen Cremigkeit und einem Hauch von Vanille aus dem Barrique-Ausbau. Der Abgang ist lang und ausgewogen.

    Dieser Wein wird in der Atlantikregion Charentais angebaut, deren Klima ideale Bedingungen für Chardonnay bietet. Der Ausbau erfolgt in neuen Barriques, was dem Wein eine zusätzliche Komplexität und Eleganz verleiht.

    Domaine Grains d'Estuaire

    A grain of Bordeaux: Biodynamic terroir wines from the most legendary estuary.

    The wine world of the Bordeaux region is shaped by the rivers Garonne and Dordogne. These flow together in the gigantic Gironde estuary, which also gives the department, i.e. the federal state, its name. The wine game of Bordeaux wines distinguishes between right and left of the estuary. The proximity to the Gironde is always relevant. This proximity is also offered by the neighboring region of Charente Maritime and especially the small town of Saint-Bonnet-sur-Gironde. This is where Julien Bonneau, a respected Bordeaux winemaker from Château Haut Grelot in Blayais, and Alexandre Lavigne, a talented chef from Saint-Palais-sur-Mer, joined forces. On the pebble-rich soil along the Gironde estuary, they cultivate 10 hectares of vineyards using organic and biodynamic methods. Through a careful selection of traditional grape varieties and a deep respect for the terroir, Grains d'Estuaire produces gastronomic wines of exceptional quality and expressiveness that capture the essence of Charente-Maritime and its legendary neighborhood, at prices that Bordeaux fans can only dream of.

    -0.6212749184985601
    45.30509963785138
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    Lage
    Frankreich· Südwest

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      Grains de Folie

      2023

      Domaine Grains d´Estuaire, Südwest
      #verrückt
      Leicht
      Schwer
      Trocken
      Süss
      Frisch, cremig und elegant.
      Artikel: 4966
      Jahrgang
      2023
      Rebsorte
      Chardonnay
      Weingut
      Domaine Grains d´Estuaire
      Ort
      Saint Bonnet sur Gironde
      Land
      Frankreich
      Region
      Südwest
      Flascheninhalt
      Alkoholgehalt
      13.5 % Vol.
      Allergene
      enthält Sulfite
      Trinktemperatur
      10 - 14 Grad
      Ernte
      Handlese
      Verschluss
      Korken

      Saftige Birne mit komplexer Vanille.

      Der Domaine Grains d'Estuaire Chardonnay präsentiert sich in einem klaren, strohgelben Gewand mit leichten grünlichen Reflexen. Seine mittlere bis hohe Viskosität lässt auf eine gewisse Dichte und Konzentration schließen.

      In der Nase entfaltet dieser Chardonnay ein harmonisches Bouquet aus reifen weißen Früchten wie Birne und Apfel, ergänzt durch subtile Noten von Zitrusfrüchten und einer feinen, mineralischen Untermalung.

      Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig mit einer gut integrierten Säure. Guter Grip. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort, begleitet von einer angenehmen Cremigkeit und einem Hauch von Vanille aus dem Barrique-Ausbau. Der Abgang ist lang und ausgewogen.

      Dieser Wein wird in der Atlantikregion Charentais angebaut, deren Klima ideale Bedingungen für Chardonnay bietet. Der Ausbau erfolgt in neuen Barriques, was dem Wein eine zusätzliche Komplexität und Eleganz verleiht.