Eine Flasche Wein 183CremantdeBourgogneExtraBrut2019
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Cremant de Bourgogne Extra Brut 2024

    #prachtvoll
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Fruchtig, frisch und leicht mineralisch.
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    Weinbeschreibung
    »Everybody’s Darling: perfekt balancierte Frucht, Säure und Schmelz.«
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Cremant de Bourgogne Extra Brut

    Nachhaltig
    Rebsorte
    Chardonnay
    Weingut
    Domaine de la Creuze Noire
    Ort
    Leynes
    Land
    Frankreich
    Region
    Burgund
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    12.5% Vol.
    Nachhaltig
    HVE
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    7 - 9 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Korken
    Lebensmittelangaben

    Cremant de Bourgogne Extra Brut

    je 100ml
    Weinbeschreibung

    Balancierte Zitrone mit vanilligem Brioche.

    Mittlere strohgelbe Farbe im Glas, klare Reflexe und eine feine, gleichmäßige Perlage. Die Bläschen setzen gleichmäßig an und tragen zur Präsenz bei, ohne zu aufdringlich zu wirken. Das visuelle Bild zeigt Kontrolle und Finesse, eine Einladung zum nächsten Schluck

    In der Nase strömen uns ausgewogene Noten von reifen Zitronen, vollreifen, gelben Äpfeln und Birnen und frischem, mit Butter bestrichenem Brioche entgegen.

    Ein Hauch von Vanille, Quittengelée und einer Prise Fleur de Sel sorgen für eine Geschmacksnote, die sich perfekt mit dem schönen Schmelz, der fruchtigen Säurestruktur und der leicht mineralischen Note verbindet. Perfekte Balance.

    Dieser Extra Brut aus dem Burgund reifte über 20 Monate auf der Hefe nach der zweiten Gärung, was die Komplexität und Textur spürbar hebt. Die Trauben stammen von ausgewählten Parzellen und profitieren vom Burgunder Terroir, das Frische, Struktur und Mineralität vereint.

    Domaine de la Creuze Noire

    The Martin family has been cultivating 32 hectares of vineyards in the French white wine epicenter since 1983. The result of terroir, talent and passion are first-class wines.

    In the middle of the hotspot
    The family winery Creuze Noire is located in the enchanted village of Leynes and creates a connection between two worlds. The vineyards are cultivated in Beaujolais and Mâcon (Burgundy), as the winery is conveniently located right in the middle of these two wine worlds. With his craftsmanship and dedication, the winemaker Dominique Martin manages to wonderfully tease out the typical characteristics of the two regions.

    Martin family
    Dominique and Christine Martin are the fifth generation to run this winery and are continually developing it. When Dominique took over his parents' business, the family farmed 5 hectares; today it is almost 30 hectares. In addition, the cellar and storage rooms have been expanded. What has remained unchanged and is still the heart of the estate is the idyllic sandstone family house.

    The range
    The wines of the Domaine de la Creuze Noire are consistently authentic and honest. The St. Véran is considered an insider tip and is fresh on the nose and opulent in taste.
    Here the diversity of the grape variety is clearly evident. The icing on the cake is the Pouilly Fuissé “Le Clos de Monsieur Noly”, which was aged in wood for 12 months. This wine is in the top league. The range is complemented by the Beaujolais Rosé, which is fresh and clean and shows another facet of the winemaker's skills.

    4.742538896951708
    46.2555718571451
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    Lage
    Frankreich· Burgund

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      Cremant de Bourgogne Extra Brut

      2024

      Domaine de la Creuze Noire, Burgund
      #prachtvoll
      Leicht
      Schwer
      Trocken
      Süss
      Fruchtig, frisch und leicht mineralisch.
      Artikel: 7186
      Jahrgang
      2024
      Rebsorte
      Chardonnay
      Weingut
      Domaine de la Creuze Noire
      Ort
      Leynes
      Land
      Frankreich
      Region
      Burgund
      Flascheninhalt
      Alkoholgehalt
      12.5 % Vol.
      Allergene
      enthält Sulfite
      Trinktemperatur
      7 - 9 Grad
      Ernte
      Handlese
      Verschluss
      Korken

      Balancierte Zitrone mit vanilligem Brioche.

      Mittlere strohgelbe Farbe im Glas, klare Reflexe und eine feine, gleichmäßige Perlage. Die Bläschen setzen gleichmäßig an und tragen zur Präsenz bei, ohne zu aufdringlich zu wirken. Das visuelle Bild zeigt Kontrolle und Finesse, eine Einladung zum nächsten Schluck

      In der Nase strömen uns ausgewogene Noten von reifen Zitronen, vollreifen, gelben Äpfeln und Birnen und frischem, mit Butter bestrichenem Brioche entgegen.

      Ein Hauch von Vanille, Quittengelée und einer Prise Fleur de Sel sorgen für eine Geschmacksnote, die sich perfekt mit dem schönen Schmelz, der fruchtigen Säurestruktur und der leicht mineralischen Note verbindet. Perfekte Balance.

      Dieser Extra Brut aus dem Burgund reifte über 20 Monate auf der Hefe nach der zweiten Gärung, was die Komplexität und Textur spürbar hebt. Die Trauben stammen von ausgewählten Parzellen und profitieren vom Burgunder Terroir, das Frische, Struktur und Mineralität vereint.