Moscato d'Asti Pra Done 2024
Moscato d'Asti Pra Done
Moscato d'Asti Pra Done
Florale Eleganz trifft kräftige Struktur.
Der Cascina Galarin Prà Dône Moscato d'Asti schimmert in einem zarten, blassen Sonnengelb. Die leichte Perlage verleiht ihm eine spritzige Lebendigkeit, die seine Frische und Jugendlichkeit bereits im Glas andeutet.
Intensive Aromen von reifen Pfirsichen, duftenden Rosenblättern und einem Hauch von frischem Ingwer strömen in die Nase. Diese komplexe Duftkomposition verführt und verspricht ein sensorisches Erlebnis.
Am Gaumen zeigt sich der Wein delikat süß und angenehm prickelnd. Die gut ausbalancierte Säure harmoniert perfekt mit den süßen Noten, die von frischen Aprikosen bis hin zu tropischen Früchten reichen.
Dieser Moscato d'Asti wird aus handgelesenen Trauben in den lehmig-kalkhaltigen Böden von Castagnole Lanze vinifiziert. Die Fermentation erfolgt unter Temperaturkontrolle in Autoklaven, was die delikate Süße und das charakteristische Prickeln bewahrt. Der Cascina Galarin Prà Dône besticht durch seine harmonische Balance von Süße und Säure sowie seine komplexen Aromen. Er ist ein perfekter Begleiter für fruchtige Desserts und ein idealer Aperitif.
Serving the Terroir since 1781 – Wine with Heart, Rooster, and Hand
Imagine entering a wine cellar whose foundation was laid over 200 years ago. Above the heavy wooden door, a carved rooster proudly displays itself – the heraldic animal of the Carosso family, which gave the winery Cascina Galarin its name. Wine has actually been growing here in Castagnole delle Lanze since 1781, but it wasn't until Giuseppe Carosso joined the business in the late 1980s that a new era began: He bottled under his own name for the first time and radically shifted the philosophy to quality and terroir. Today, Giuseppe and his sons Marco and Giovanni work hand in hand. On only about seven hectares of vineyards, distinctive organic wines are produced here. The oldest Barbera vines are almost 90 years old – a living heritage that the Carossos cultivate with dedication. Their passion is dedicated to the classic varieties of Piedmont: Barbera, Nebbiolo, Arneis, Moscato... Even their own Barolo from Monforte d'Alba is now part of their portfolio. Whether it's a fruity-sparkling Moscato d'Asti, a mineral-clear Arneis, a profound Barbera, or an elegant Barolo – the wines of Cascina Galarin bring the diversity of Piedmont into the glass, honest and unadulterated. It's no wonder that this small family winery is considered a real insider tip among connoisseurs. Discover Cascina Galarín at the foot of the Alps – or as the Romans say: "Ad pedem montium" – in Piedmont.
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Moscato d'Asti Pra Done
2024
Florale Eleganz trifft kräftige Struktur.
Der Cascina Galarin Prà Dône Moscato d'Asti schimmert in einem zarten, blassen Sonnengelb. Die leichte Perlage verleiht ihm eine spritzige Lebendigkeit, die seine Frische und Jugendlichkeit bereits im Glas andeutet.
Intensive Aromen von reifen Pfirsichen, duftenden Rosenblättern und einem Hauch von frischem Ingwer strömen in die Nase. Diese komplexe Duftkomposition verführt und verspricht ein sensorisches Erlebnis.
Am Gaumen zeigt sich der Wein delikat süß und angenehm prickelnd. Die gut ausbalancierte Säure harmoniert perfekt mit den süßen Noten, die von frischen Aprikosen bis hin zu tropischen Früchten reichen.
Dieser Moscato d'Asti wird aus handgelesenen Trauben in den lehmig-kalkhaltigen Böden von Castagnole Lanze vinifiziert. Die Fermentation erfolgt unter Temperaturkontrolle in Autoklaven, was die delikate Süße und das charakteristische Prickeln bewahrt. Der Cascina Galarin Prà Dône besticht durch seine harmonische Balance von Süße und Säure sowie seine komplexen Aromen. Er ist ein perfekter Begleiter für fruchtige Desserts und ein idealer Aperitif.