Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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BioDie BIO-Zertifizierung garantiert den regulierten Einsatz von ausgewählten Pflanzenschutzmitteln (Kontaktmittel, keinesystemischen Mittel), Bio-Hefen, die Einhaltung von Schwefel-Grenzwerten und die Schönung mit ausschließlich natürlichen Mitteln. Mehr Erfahren
Cuvée Emma Blanc 2023
Cuvée Emma Blanc
Cuvée Emma Blanc
Tropische Aprikose mit cremigem Karamell.
Dieser Jahrgang präsentiert sich in einem lebhaften Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die seine Jugend und Frische betonen. Im Glas zeigt er eine klare, leuchtende Erscheinung mit einer zarten Tränenbildung, die seine Eleganz und Struktur erahnen lässt.
Intensive Aromen von reifer Birne, frischer Vanille und subtiler Eiche umschmeicheln die Nase. Elegante Honignoten verweben sich mit einem Hauch von Butter, was eine komplexe und einladende Nase schafft.
Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und Fülle. Tropische Fruchtnoten vermischen sich mit einer eleganten Säurestruktur, während zarte cremige Nuancen und ein Hauch von Karamell einen langen, ansprechenden Abgang garantieren.
Die Cuvée Emma durchlief einen sorgfältigen Ausbau in französischen Eichenfässern, was ihm eine dezente Holznote und Komplexität verleiht. Dies unterstreicht die Eleganz des Merlots ohne die Frucht zu überdecken.
A grain of Bordeaux: Biodynamic terroir wines from the most legendary estuary.
The wine world of the Bordeaux region is shaped by the rivers Garonne and Dordogne. These flow together in the gigantic Gironde estuary, which also gives the department, i.e. the federal state, its name. The wine game of Bordeaux wines distinguishes between right and left of the estuary. The proximity to the Gironde is always relevant. This proximity is also offered by the neighboring region of Charente Maritime and especially the small town of Saint-Bonnet-sur-Gironde. This is where Julien Bonneau, a respected Bordeaux winemaker from Château Haut Grelot in Blayais, and Alexandre Lavigne, a talented chef from Saint-Palais-sur-Mer, joined forces. On the pebble-rich soil along the Gironde estuary, they cultivate 10 hectares of vineyards using organic and biodynamic methods. Through a careful selection of traditional grape varieties and a deep respect for the terroir, Grains d'Estuaire produces gastronomic wines of exceptional quality and expressiveness that capture the essence of Charente-Maritime and its legendary neighborhood, at prices that Bordeaux fans can only dream of.
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Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und Fülle. Tropische Fruchtnoten vermischen sich mit einer eleganten Säurestruktur, während zarte cremige Nuancen und ein Hauch von Karamell einen langen, ansprechenden Abgang garantieren.
Die Cuvée Emma durchlief einen sorgfältigen Ausbau in französischen Eichenfässern, was ihm eine dezente Holznote und Komplexität verleiht. Dies unterstreicht die Eleganz des Merlots ohne die Frucht zu überdecken.