Cuvée Selection Rouge 2022
Cuvée Selection Rouge
Cabernet Sauvignon
Cuvée Selection Rouge
Dunkle Johannisbeere mit tabaksüßer Pflaume.
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit leicht violettem Saum – satt, dicht und mit feinem Schleier, der beim Schwenken schwer am Glasrand haftet. Das Farbspiel deutet bereits an, dass hier nicht gekleckert, sondern klug geklotzt wurde.
In der Nase dunkle Früchte wie Schwarze Johannisbeere und reife Pflaume, dazu ein Hauch von Veilchen, etwas süßer Tabak und ein Anklang von Vanille und gerösteter Eiche. Das wirkt nicht aufgesetzt – eher wie ein Maßanzug aus Aromatik und Balance.
Am Gaumen zeigt er sich samtig und rund, mit erstaunlich weichen Tanninen und einem saftigen Kern aus dunklen Beeren. Die Frucht wirkt wie frisch vom Baum, unterstützt von rauchigem Holz und einem subtil mineralischen Unterton. Kein Muskelprotz, eher ein smarter Gentleman mit Haltung.
Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot stammt von kieseligen, gut drainierten Böden, was Struktur und Reife perfekt ausbalanciert. Der Ausbau im Barrique bringt Tiefe, ohne das Holz dominieren zu lassen. Das Ergebnis: ein moderner Bordeaux mit klarer Handschrift und ehrlicher Herkunft.
Das könnte Dir auch gefallen
Cuvée Selection Rouge
2022
Dunkle Johannisbeere mit tabaksüßer Pflaume.
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit leicht violettem Saum – satt, dicht und mit feinem Schleier, der beim Schwenken schwer am Glasrand haftet. Das Farbspiel deutet bereits an, dass hier nicht gekleckert, sondern klug geklotzt wurde.
In der Nase dunkle Früchte wie Schwarze Johannisbeere und reife Pflaume, dazu ein Hauch von Veilchen, etwas süßer Tabak und ein Anklang von Vanille und gerösteter Eiche. Das wirkt nicht aufgesetzt – eher wie ein Maßanzug aus Aromatik und Balance.
Am Gaumen zeigt er sich samtig und rund, mit erstaunlich weichen Tanninen und einem saftigen Kern aus dunklen Beeren. Die Frucht wirkt wie frisch vom Baum, unterstützt von rauchigem Holz und einem subtil mineralischen Unterton. Kein Muskelprotz, eher ein smarter Gentleman mit Haltung.
Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot stammt von kieseligen, gut drainierten Böden, was Struktur und Reife perfekt ausbalanciert. Der Ausbau im Barrique bringt Tiefe, ohne das Holz dominieren zu lassen. Das Ergebnis: ein moderner Bordeaux mit klarer Handschrift und ehrlicher Herkunft.