Blanc de Blanc brut nature
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

  • vegan
    Als Veganer Wein wird jener bezeichnet, für den auf jegliche Hilfsmittel tierischen Ursprungs verzichtet wird. Bei der herkömmlichen Schönung wird Trub mit Speisegelatine und Hühnereiweiß gebunden. Als Ersatzprodukt kann Erbsenprotein eingesetzt werden.

Blanc de Blanc brut nature 2021

#prickelnd
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Trocken, frisch und harmonisch.
€
Preis pro Ltr: 25,2 € / L

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Direkt lieferbar.
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Weinbeschreibung
«Ein handwerklicher Sekt mit lebendiger Frische und feiner Komplexität.»
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Blanc de Blanc brut nature

Nachhaltig
Rebsorte
Weißburgunder
Weingut
Weingut Gebrüder Mathis
Ort
Merdingen
Land
Deutschland
Region
Baden
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
12% Vol.
Nachhaltig
vegan
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
7 - 9 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Lebensmittelangaben

Blanc de Blanc brut nature

je 100ml
Weinbeschreibung

Brillanter Pfirsich mit Brioche-Apfel.

Ein brillantes, zartes Gold mit feiner, anhaltender Perlage, die im Glas für Eleganz und Lebendigkeit sorgt. Die klare Farbe und das lebhafte Mousseux deuten auf Frische und Präzision hin.

Das Bouquet entfaltet eine harmonische Kombination aus Pfirsich und grünem Apfel, ergänzt durch subtile Hefenoten und Anklänge von Brioche. Die fruchtige Frische wird von feinen, nussigen Nuancen begleitet, die dem Sekt Tiefe und Charakter verleihen.

Am Gaumen präsentiert sich der Sekt trocken und erfrischend, mit einer lebendigen Säure und weichen, gut eingebundenen Aromen. Fruchtige Noten von Baumfrüchten harmonieren perfekt mit einer cremigen Textur und der eleganten Perlage. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm mineralisch.

Dieser Sekt wird nach der traditionellen Methode der Flaschengärung vinifiziert, wodurch er seine feine Perlage und komplexe Aromatik erhält. Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Lagen Badens, wo die kalkhaltigen Böden Frische und Mineralität fördern.

Gebrüder Mathis

Baden pioneers: Aging Burgundy in French barriques was a novelty.

For the “Gebrüder Mathis”, winegrowing on the Tuniberg began two generations ago with a decision: the brothers Bernhard and Paul Mathis began to cultivate the storage areas of their parents' gypsum quarry as vineyards. The brothers quickly realized that their wines had not yet reached their full potential. They therefore decided to mature their Burgundy in French barriques - a first for Baden wine at the time. Inspired by the positive response to a wine that was not intended for sale, but only for their own use, the “Gebrüder Mathis” winery was founded in the 1970s.

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Lage
Deutschland· Baden

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    Blanc de Blanc brut nature

    2021

    Weingut Gebrüder Mathis, Baden
    #prickelnd
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Trocken, frisch und harmonisch.
    Artikel: 7296
    Jahrgang
    2021
    Rebsorte
    Weißburgunder
    Weingut
    Weingut Gebrüder Mathis
    Ort
    Merdingen
    Land
    Deutschland
    Region
    Baden
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    12 % Vol.
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    7 - 9 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Korken

    Brillanter Pfirsich mit Brioche-Apfel.

    Ein brillantes, zartes Gold mit feiner, anhaltender Perlage, die im Glas für Eleganz und Lebendigkeit sorgt. Die klare Farbe und das lebhafte Mousseux deuten auf Frische und Präzision hin.

    Das Bouquet entfaltet eine harmonische Kombination aus Pfirsich und grünem Apfel, ergänzt durch subtile Hefenoten und Anklänge von Brioche. Die fruchtige Frische wird von feinen, nussigen Nuancen begleitet, die dem Sekt Tiefe und Charakter verleihen.

    Am Gaumen präsentiert sich der Sekt trocken und erfrischend, mit einer lebendigen Säure und weichen, gut eingebundenen Aromen. Fruchtige Noten von Baumfrüchten harmonieren perfekt mit einer cremigen Textur und der eleganten Perlage. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm mineralisch.

    Dieser Sekt wird nach der traditionellen Methode der Flaschengärung vinifiziert, wodurch er seine feine Perlage und komplexe Aromatik erhält. Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Lagen Badens, wo die kalkhaltigen Böden Frische und Mineralität fördern.