Eine Flasche Wein 1034Negroamaro2021
Nachhaltig
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Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Negroamaro 2023

    Caiaffa Vini, Apulien
    #kurzurlaub
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Samtig und beerig, mineralischer Kern.
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    Weinbeschreibung
    »Tiefgründige Rebsorten-Entdeckung aus Apulien.«
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Negroamaro

    Nachhaltig
    Rebsorte
    Negroamaro
    Weingut
    Caiaffa Vini
    Ort
    La Torri
    Land
    Italien
    Region
    Apulien
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    13% Vol.
    Nachhaltig
    Bio
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    15 - 18 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Korken
    Lebensmittelangaben

    Negroamaro

    je 100ml
    Weinbeschreibung

    Schwarze Johannisbeere mit fruchtiger Kirsche.

    Der Negroamaro präsentiert sich im Glas mit einer tiefen rubinroten Farbe und einem zarten violetten Schimmer, der seine jugendliche Frische unterstreicht.

    In der Nase entfaltet der Caiaffa Negroamaro ein verlockendes Bouquet von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und mediterranen Kräutern, begleitet von einer dezenten Note von Vanille und Gewürzen.

    Am Gaumen zeigt sich dieser Wein vollmundig und samtig mit gut integrierten Tanninen. Seine fruchtige Struktur wird durch Aromen von schwarzen Beeren, Schokolade und einer angenehmen Würze ergänzt.

    Der Negroamaro vom Weingut Caiaffa Vini wurde sorgfältig in Eichenfässern gereift, was ihm zusätzliche Komplexität und eine elegante Textur verleiht. Diese Reifung verbindet sich harmonisch mit der natürlichen Fruchtigkeit des Weins. Kurzbeschreibung: Saftig, würzig und verführerisch.

    Caiaffa Vini

    Der junge Marco Caiaffa übernimmt nach dem Studium die Weinberge des Vaters und krempelt alles auf Bio um. Seine 5 Geschwister und Millionen Insekten helfen ihm bei der Arbeit.

    Nach dem Studium zum Winzer hat der junge Marco Caiaffa eine Vision. Er möchte die Weinberge des Vaters auf ökologische Erzeugung umstellen und somit ein Vorreiter seiner Region werden. Der Vater hatte bis dato seine Trauben an die örtliche Genossenschaft verkauft. Die Zeiten sind vorbei: Marco verkauft keine Trauben, er verkauft seine eigenen, aromatischen Weine. Mit seinen Weinen feiert er Biodiversität wie kein zweiter. Insekten sind für Marco der beste Gradmesser für Biodiversität und einen erfolgreichen ökologischen Weinbau. Seine Etiketten sind eine Hommage an sie: Glühwürmchen, Tausenfüßler, Libelle und viele mehr... Seine 5 Geschwister unterstützen ihn im Weinberg und im Keller. Die ganze Familie Caiaffa glaubt mit Marco.

    15.924480658771937
    41.261153419696335
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    Lage
    Italien· Apulien

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      Negroamaro

      2023

      Caiaffa Vini, Apulien
      #kurzurlaub
      Leicht
      Schwer
      Trocken
      Süss
      Samtig und beerig, mineralischer Kern.
      Artikel: 1036
      Jahrgang
      2023
      Rebsorte
      Negroamaro
      Weingut
      Caiaffa Vini
      Ort
      La Torri
      Land
      Italien
      Region
      Apulien
      Flascheninhalt
      Alkoholgehalt
      13 % Vol.
      Allergene
      enthält Sulfite
      Trinktemperatur
      15 - 18 Grad
      Ernte
      Handlese
      Verschluss
      Korken

      Schwarze Johannisbeere mit fruchtiger Kirsche.

      Der Negroamaro präsentiert sich im Glas mit einer tiefen rubinroten Farbe und einem zarten violetten Schimmer, der seine jugendliche Frische unterstreicht.

      In der Nase entfaltet der Caiaffa Negroamaro ein verlockendes Bouquet von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und mediterranen Kräutern, begleitet von einer dezenten Note von Vanille und Gewürzen.

      Am Gaumen zeigt sich dieser Wein vollmundig und samtig mit gut integrierten Tanninen. Seine fruchtige Struktur wird durch Aromen von schwarzen Beeren, Schokolade und einer angenehmen Würze ergänzt.

      Der Negroamaro vom Weingut Caiaffa Vini wurde sorgfältig in Eichenfässern gereift, was ihm zusätzliche Komplexität und eine elegante Textur verleiht. Diese Reifung verbindet sich harmonisch mit der natürlichen Fruchtigkeit des Weins. Kurzbeschreibung: Saftig, würzig und verführerisch.