Eine Flasche Wein 2331SaintAmourLeCarjot2019
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Saint Amour Le Carjot 2022

    #terroirtalent
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    Reif, rund und würzig.
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    Weinbeschreibung
    »Benchmark für die Region Beaujolais.«
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Saint Amour Le Carjot

    Nachhaltig
    Rebsorte
    Gamay
    Ort
    Saint-Amour
    Land
    Frankreich
    Region
    Beaujolais
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    14.5% Vol.
    Nachhaltig
    HVE
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    15 - 18 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Korken
    Lebensmittelangaben

    Saint Amour Le Carjot

    je 100ml
    Weinbeschreibung

    Dunkle Brombeere mit würzigem Kaffee.

    Saint Amour le Carjot präsentiert sich in dunklem Rubinrot mit einem leicht violetten Stich.

    Wir nehmen Aromen von dunkler Brombeere, Cassis und Kirsche wahr. Eine würzige und röstige Note, die an Kaffee und Pfeffer erinnert.

    Am Gaumen dominiert das reife und weiche Tannin mit grazil eingebundener Säure, die an Brombeeren im Juli erinnert.

    Dieser Wein ist sowohl auf Schiefer als auch auf Kalkstein gewachsen und wurde zunächst in Beton und anschließend in Holzfässern ausgebaut.

    Domaine de la Pirolette

    Die neue Generation im traditionsreichen Beaujolais

    Der Weinbau scheint schon seit Menschengedenken ein Zuhause in Saint Amour zu haben. Nicht nur ist die verträumte Ortschaft ein Teil des Burgunds, sondern auch Teil des Beaujolais. Vor einigen Jahrzehnten genoss der leicht prickelnde Wein aus dem Beaujolais einen schlechten Ruf, doch spätestens seit der neuen Generation ist klar: diese Zeiten sind vorbei.
    Grégory Barbet und seine Schwestern übernehmen im Jahr 2013 das Ruder des Weinguts und produzieren nicht auf Masse. Ihr Ziel: Emotionen wecken durch spürbares Terroir. Leicht gesagt, aber genau deswegen braucht es echte Profis am Werk wie den sympathischen Grégory Barbet. Dieser hat auf dem Bergrücken in der Nähe der Kirche von Saint Amour sein Weingut stehen. Das Gebäude selbst ist schon auf 1600 zurückzudatieren und hat seinen Namen von der kleinen weißen Blume, die hier zu finden ist (dt. Moosauge).

    4.739763303085641
    46.245766934992055
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    Lage
    Frankreich· Beaujolais

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