Thomas Pinot Noir
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Thomas Pinot Noir 2022

    Donum Estate, Kalifornien
    #kraftvoll
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Kraftvoll, seidig und erdig.
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    1 Flasche
    225,00 €/Flasche
    Karton (6 Flaschen)
    1.282,50 €
    Spare 5%
    Preis pro Ltr: 300 € / L

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
    Direkt lieferbar.
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    Weinbeschreibung
    «Künstlerischer Pinot mit kalifornischer Power und burgundischer Haltung.»
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Thomas Pinot Noir

    Rebsorte
    Pinot Noir
    Ort
    Sonoma
    Land
    USA
    Region
    Kalifornien
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    14.1% Vol.
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    15 - 18 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Korken
    Lebensmittelangaben

    Thomas Pinot Noir

    je 100ml
    Weinbeschreibung

    Rauchige Himbeere mit würziger Walderdbeere.

    Im Glas zeigt sich ein klares, leuchtendes Rubinrot mit transparentem Kern und feinen granatroten Reflexen. Kein wuchtiger Farbpanzer, sondern Pinot mit Durchblick und Eleganz, der Tiefe andeutet, ohne seine Frische und Spannung zu verlieren.

    In der Nase ein vielschichtiges Spiel aus Sauerkirsche, Walderdbeere und Himbeere, begleitet von Veilchen, getrockneten Rosenblättern und einem Hauch Salbei. Dahinter Rauch, Zedernholz, Vanille und feine Pfefferwürze, die dem Duft Erdung und Tiefe geben.

    Am Gaumen trocken, mit spürbarer, lebendiger Säure und seidigem Tannin. Rote Beeren, Cranberry und ein Hauch Blaubeere treffen auf erdige Noten, Pilz und feinen Rauch. Mittlerer bis voller Körper, langer, mineralisch-würziger Nachhall mit ruhiger Kraft.

    Die Trauben aus dem kühlem Los Carneros reifen langsam im Nebel und Wind der Bucht. Der Ausbau in hohem Anteil neuer französischer Eiche verleiht Struktur und Würze, ohne die Frucht zu überdecken. Kraft und Finesse greifen hier präzise ineinander.

    Donum Estate

    Wo preisgekrönte Einzellagen-Pinots und Chardonnays auf Kunst von Ai Weiwei, Anselm Kiefer und Louise Bourgeois treffen.

    The Donum Estate wurde 2001 von der deutschen Winzerin Anne Moller-Racke gegründet – mit der Überzeugung, dass die Natur ein Geschenk ist (lat. donum). Mit Hingabe entwickelte sie das nun preisgekrönte Weingut im Sonoma-Carneros-Gebiet und legte den Grundstein für einen burgundisch geprägten Stil. Heute umfasst Donum über 25 Einzellagen, jede mit ihrem eigenen Mikroklima und Charakter spürbar in Pinot Noir und Chardonnay.
    
2011 übernahmen die dänischen Unternehmer und Kunstsammler Allan und Mei Warburg das Weingut und riefen die Donum Collection ins Leben. Inzwischen prägen über 50 großformatige Skulpturen internationaler Künstler das Gelände. Innenräume und Reblandschaften verschmelzen zu einer begehbaren Galerie. Besonders eindrucksvoll: Ai Weiweis „Circle of Animals / Zodiac Heads“, der inmitten von Reben die chinesischen Tierkreiszeichen darstellt und jährlich wechselnd das Flaschenetikett des Weinguts ziert. Werke von Louise Bourgeois, Yayoi Kusama, Keith Haring oder Anselm Kiefer machen den Besuch zu einem Museumsbesuch ohne Wände.
    
Die Weinberge erstrecken sich heute über rund 137 Hektar – aufgeteilt auf vier kalifornische Regionen: Carneros, Russian River Valley, Sonoma Coast und Anderson Valley. Jeder Weinberg wird einzeln bewirtschaftet, gelesen und vinifiziert. Das Ziel: den Charakter jeder Lage unverfälscht und pur in Flaschen zu bringen. Jeder Wein ist ein Kunstwerk, getragen von einer klaren Idee: dem Geschenk der Natur, in seiner schönsten Form.

    -122.4019910104808
    38.23109710922617
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    Lage
    USA· Kalifornien

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