This wine is certified sustainable.
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KlimaHaus WineUm das Zertifikat KlimaHaus Wine zu erhalten, müssen zahlreiche Maßnahmen getroffen werden, die Sustainability und Klimafreundlichkeit garantieren, und zwar in allen Bereichen vom Anbau und der Verarbeitung bis hin zur Vepackung. Auch der maßvolle Umgang mit Energie und Wasser und nicht zuletzt die Wohnqualität müssen stimmen. Mehr Erfahren
Gewürztraminer Stoass 2021
Gewürztraminer Stoass
Gewürztraminer Stoass
Tropische Fülle trifft alpine Frische.
Im Glas präsentiert sich der Pfitscher Gewürztraminer Stoass in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die dichte Farbstruktur spiegelt seine Fülle wider und deutet auf einen aromatisch intensiven Weißwein hin.
Die Nase wird von tropischen Aromen wie Mango und Passionsfrucht dominiert, untermalt von feinen Akazienblüten. Ein zarter Hauch von Honig und mineralischen Noten vervollständigt das Bouquet und bringt die charakteristische Gewürztraminer-Aromatik elegant zur Geltung.
Am Gaumen zeigt sich der Wein üppig und weich, mit einer angenehm ausgewogenen Säure. Die tropischen Früchte verbinden sich harmonisch mit einer dezenten Honigsüße und einem mineralischen Unterton, während der Abgang langanhaltend und aromatisch komplex ist.
Die Trauben für diesen Gewürztraminer stammen aus den kargen, kalkhaltigen Böden der Region Südtirol. Hier profitieren die Reben von den kühlen Nächten und intensiven Sonnentagen, die für eine optimale Reife sorgen. Der schonende Ausbau bewahrt die Frische und Ausdrucksstärke des Weins.
Steep family affair.
The Pfitscher family can be wonderfully compared to their wines. Each has their own character, but they all have one thing in common: they are honest and straightforward. Together they pursue the goal of making “great” wines. The Pfitschers have been pursuing this goal for seven generations and the last three are currently at work. From Grandpa Alfred, who still helps out in the vineyard, to Dad Klaus, who continues to advise as cellar master, and Mom Monika, who holds the reins in the office, to the youngest generation: the three siblings Daniel, Hannes and Marion. The former is the brains for marketing and sales, Hannes has dedicated himself to the vineyard and winemaking and Marion is the organizational talent.
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