Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Champs Perdrix
Zarte Kirsche im Unterholz.
Ein helles, transparentes Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen am Rand, typisch Pinot Noir, elegant statt wuchtig. Im Glas wirkt er leicht und beschwingt, fast tänzelnd, die Tränen laufen fein und schnell herab und deuten schon optisch auf Finesse statt Kraft hin.
In der Nase helle Kirsche, Himbeere und wilde Erdbeere, dazu ein Hauch Unterholz und feuchtes Herbstlaub, wie ein Spaziergang durch den Wald nach dem ersten Regen. Feine Gewürznoten von Nelke, etwas Champignon und ein Hauch Rose runden das Bild ab, verspielt und komplex zugleich.
Am Gaumen seidig und fein ziseliert, die Säure sorgt für Spannung, ohne streng zu wirken. Die Tannine sind zart wie feiner Samt, nicht kraftmeierisch, sondern präzise. Das Finale bleibt elegant und lang, mit einer angenehmen, fast schwebenden Leichtigkeit.
Der 1er Cru Aux Champs Perdrix grenzt fast an Vosne-Romanée, hier zeigt sich, wie fein die Grenzen in Burgund wirklich sind. Alain Michelot arbeitet traditionell, mit Handlese und schonendem Ausbau in gebrauchtem Barrique. Kein Chichi, nur Handwerk und ein Terroir, das schon fast nach Vosne schmeckt.
Das Weingut Alain Michelot sitzt mitten im Ort Nuits-Saint-Georges, keine zehn Minuten von den besten Lagen entfernt. Gegründet vom Namensgeber, wird der kleine Familienbetrieb heute von seiner Tochter Elodie weitergeführt. Man setzt auf traditionelle, unaufgeregte Handarbeit statt große Auftritte, ein Ansatz, der in der Region für puren, unverfälschten Pinot Noir steht.
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Champs Perdrix
Zarte Kirsche im Unterholz.
Ein helles, transparentes Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen am Rand, typisch Pinot Noir, elegant statt wuchtig. Im Glas wirkt er leicht und beschwingt, fast tänzelnd, die Tränen laufen fein und schnell herab und deuten schon optisch auf Finesse statt Kraft hin.
In der Nase helle Kirsche, Himbeere und wilde Erdbeere, dazu ein Hauch Unterholz und feuchtes Herbstlaub, wie ein Spaziergang durch den Wald nach dem ersten Regen. Feine Gewürznoten von Nelke, etwas Champignon und ein Hauch Rose runden das Bild ab, verspielt und komplex zugleich.
Am Gaumen seidig und fein ziseliert, die Säure sorgt für Spannung, ohne streng zu wirken. Die Tannine sind zart wie feiner Samt, nicht kraftmeierisch, sondern präzise. Das Finale bleibt elegant und lang, mit einer angenehmen, fast schwebenden Leichtigkeit.
Der 1er Cru Aux Champs Perdrix grenzt fast an Vosne-Romanée, hier zeigt sich, wie fein die Grenzen in Burgund wirklich sind. Alain Michelot arbeitet traditionell, mit Handlese und schonendem Ausbau in gebrauchtem Barrique. Kein Chichi, nur Handwerk und ein Terroir, das schon fast nach Vosne schmeckt.