Laumersheim Weißer Burgunder Vom Kalksteinfels
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Laumersheim Weißer Burgunder Vom Kalksteinfels 2023

    #feingliedrig
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Mineralisch, zitrisch und präzise.
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    1 Flasche
    16,00 €/Flasche
    Karton (6 Flaschen)
    91,20 €
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    Preis pro Ltr: 21,33 € / L

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    Weinbeschreibung
    «Ein Wein wie ein feiner Kieselstein mit Zitruskick – unglaublich klar.»
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Laumersheim Weißer Burgunder Vom Kalksteinfels

    Nachhaltig
    Rebsorte
    Weißburgunder
    Ort
    Laumersheim
    Land
    Deutschland
    Region
    Pfalz
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    13% Vol.
    Nachhaltig
    Fair’n‘Green
    vegan
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    8 - 10 Grad
    Ernte
    Handlese
    Lebensmittelangaben

    Laumersheim Weißer Burgunder Vom Kalksteinfels

    je 100ml
    Weinbeschreibung

    Reifer Apfel mit Grapefruit-Kick.

    Im Glas steht er klar und präzise wie gemeißelt – hellgelb mit leicht grünlichem Einschlag, der an frisch gepressten Limettensaft erinnert. Schlank wirkend, mit feinen Kirchenfenstern am Glasrand, die seine innere Dichte und Struktur bereits dezent andeuten.

    In der Nase eine steinige Kühle, fast salzig – wie frische Meeresbrise über Kalkgestein. Dahinter: reifer Apfel, Birne, ein Hauch Honigmelone. Dazu Zitrone und Grapefruit, messerscharf geschnitten. Etwas Rauch, ein Hauch Butter und ein pflanzlicher Ton wie frisch aufgebrochene Spargelerde im Frühling.

    Griffig wie ein weißer Leinenanzug: kühl, klar, mit mineralischem Druck. Die Säure ist präsent, aber fein gezeichnet – sie zieht sich durch den Wein wie ein roter Faden. Grapefruitbittere, kernige Birne, etwas Nuss, leicht cremiger Schmelz. Trocken, aber nie karg. Präzise und schnörkellos.

    Der Wein wächst auf Kalksteinverwitterungsböden – steinig, karg, nährstoffarm. Genau das liebt der Weißburgunder: Stress mit Substanz. Der Ausbau erfolgt klassisch, teils im Edelstahl, teils im großen Holz, was dem Wein Struktur und leichten Schmelz verleiht, ohne die Frische zu rauben.

    Philipp Kuhn

    Courage, terroir, and dry class.

    Philipp Kuhn's story reads like a modern Palatinate fairy tale: at just twenty years old, he took over his parents' winery in the early 90s. His father gave him free rein at the time – a brave show of trust that would pay off. Instead of taking the easy path, the young winemaker courageously focused on quality, new grape varieties, and consistently dry wines. The family winery, whose roots in Laumersheim date back to the 17th century, grew under his direction from an insider tip to a celebrated top estate.
    Today, Philipp Kuhn cultivates around 40 hectares in some of the best vineyards in the Northern Palatinate. Among the grape varieties, Riesling (approx. 17 hectares) and Pinot Noir (approx. 13 hectares) are the main protagonists, flanked by white and red Burgundy varieties, and even international grapes such as Cabernet Sauvignon or Merlot. In each of his wines, you can feel the winemaker's signature: deeply rooted in Palatinate tradition, yet always open to innovation. After over 30 vintages full of successes – from countless awards (including ten German Red Wine Awards and four Riesling Awards) to joining the VDP in 2008 – it is clear: here is an all-rounder at work, who sets the bar high equally in white and red. And despite all the triumphs, the VDP icon Philipp Kuhn has remained one thing: a down-to-earth Palatinate native who keeps his homeland alive in the glass.

    8.231602198149286
    49.55306063973724
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    Lage
    Deutschland· Pfalz

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