Eine Flasche Wein Carabus
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Carabus 2023

    Caiaffa Vini, Apulien
    #vergnügen
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Leicht und fruchtig, wenig Säure.
    Preis pro Ltr: 17 € / L

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
    Direkt lieferbar.
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    Weinbeschreibung
    »Weißer Local Hero aus Apulien.«
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Carabus

    Nachhaltig
    Rebsorte
    Chardonnay
    Fiano
    Ort
    Le Torri
    Land
    Italien
    Region
    Apulien
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    13% Vol.
    Nachhaltig
    Bio
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    7 - 10 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Korken
    Lebensmittelangaben

    Carabus

    je 100ml
    Weinbeschreibung

    Zitronenmelisse mit elegantem, weißen Pfirsich

    Der Carabus vom Weingut Caiaffa Vini erstrahlt im Glas in einem klaren, blassen Strohgelb, das seine Frische und Lebendigkeit widerspiegelt.

    In der Nase entfaltet dieser Wein ein verlockendes Bouquet von exotischen Früchten wie Ananas und Mango, begleitet von subtilen Noten von Zitrusfrüchten und blumigen Nuancen. Ein Aroma von Zitronenmelisse unterstreicht die edle Komposition.

    Am Gaumen präsentiert sich der Carabus erfrischend und lebhaft. Seine saftige Fruchtigkeit von reifen Pfirsichen und Zitronen wird von einer angenehmen Säure begleitet, die dem Wein eine harmonische Balance verleiht.

    Dieser Weißwein wurde aus biologisch angebauten Trauben hergestellt und schonend vinifiziert, um seine Frische und natürliche Aromenvielfalt zu bewahren. Die kurze Reifezeit im Edelstahltank unterstreicht seine Fruchtigkeit und Reinheit.

    Caiaffa Vini

    After completing his studies, the young Marco Caiaffa takes over his father's vineyards and converts everything to organic. His five siblings and millions of insects help him with his work.

    After studying to become a winemaker, the young Marco Caiaffa has a vision. He wants to convert his father's vineyards to organic production and thus become a pioneer in his region. Until then, his father had sold his grapes to the local cooperative. Those days are over: Marco doesn't sell grapes, he sells his own aromatic wines. With his wines, he celebrates biodiversity like no other. For Marco, insects are the best indicator of biodiversity and successful organic viticulture. His labels are a tribute to them: fireflies, millipedes, dragonflies and many more... His five siblings support him in the vineyard and in the cellar. The whole Caiaffa family believes with Marco.

    15.924480658771937
    41.261153419696335
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    Lage
    Italien· Apulien

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