Röttgen Auslese
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Röttgen Auslese 2006

    #blauerschiefer
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Kraftvoll, seidig und mineralisch.
    Preis pro Ltr: 213,33 € / L

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
    Direkt lieferbar.
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    Weinbeschreibung
    «Große Mosel-Auslese, die die Süße trägt wie ein Maßanzug.»
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Röttgen Auslese

    Nachhaltig
    Rebsorte
    Riesling
    Ort
    Winningen
    Land
    Deutschland
    Region
    Mosel
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    13% Vol.
    Nachhaltig
    Fair’n‘Green
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    8 - 10 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Lebensmittelangaben

    Röttgen Auslese

    je 100ml
    Weinbeschreibung

    Tiefgoldener Honig mit melonigem Pfirsich.

    Im Glas leuchtet der Wein in tiefem Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen. Die Viskosität ist hoch, die Schlieren ziehen langsam und dicht am Glas herab. Ein Anblick wie flüssiger Honig auf Schiefer. Konzentration, Reife und innere Spannung sind sofort sichtbar.

    Die Nase öffnet sich mit Honig, reifer Birne, Pfirsich und Ananas. Dazu Melone, Limette und ein kühler Hauch nasser Schiefer. Feine Petrolanklänge und getrocknete Kräuter geben Tiefe. Nichts laut, alles präzise, vielschichtig und ruhig schwingend.

    Am Gaumen seidig und dicht, mit cremiger Textur und vibrierender Säure, die die Süße straff hält. Honig, Pfirsich und Zitrus gleiten über eine mineralische Ader. Der Nachhall ist lang, kühl und salzig, wie ein Atemzug über Schiefer.

    Steile Schieferterrassen, selektive Handlese und schonende Pressung liefern hochreifes, gesundes Lesegut. Die Gärung erfolgt spontan, der Ausbau traditionell im großen Holz. So entsteht eine Auslese, die nicht von Süße lebt, sondern von Spannung, Herkunft und innerer Balance.

    Heymann-Löwenstein

    Masterful Mosel Rieslings, characterized by tradition, terroir and an unmistakable winemaker philosophy

    The Heymann-Löwenstein winery, founded in 1980 by Reinhard Löwenstein and Cornelia Heymann-Löwenstein in Winningen, is a pioneer in the Moselle region. The roots of winegrowing in the Löwenstein family go back to the 16th century. Today the winery covers around 15 hectares, almost entirely planted with Riesling vines. The wines are produced on slate soils that are over 400 million years old and reflect the diversity of these unique terroirs. Reinhard Löwenstein, often referred to as the "slate whisperer", attaches great importance to the authenticity of his wines. Spontaneous fermentation, long maceration and careful vinification in large wooden barrels characterize the wines, which are known for their complexity and depth.

    7.520972367845645
    50.31483379974709
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    Lage
    Deutschland· Mosel

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