Tout Cru 2022
Tout Cru
Tout Cru
Fruchtiger Apfel mit buttrigen Zitrusakzenten.
Der Château de Bousval Tout Cru aus Belgien zeigt ein brillantes, blasses Gold im Glas. Klar und funkelnd, reflektiert er das Licht mit einer lebendigen, kristallinen Reinheit. Seine elegante Erscheinung wird durch sanfte, gleichmäßige Schlieren ergänzt.
Im Bouquet entfaltet sich eine komplexe Aromatik von Eiche, Butter und Vanille, begleitet von fruchtigen Noten wie Apfel, Birne und Pfirsich. Zitrusakzente von Zitrone und Limette sowie eine subtile Mineralität runden das Profil ab.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und elegant mit einer lebhaften Säure. Geschmacksnoten von gerösteten Nüssen und einem Hauch von Marzipan verbinden sich harmonisch mit tropischen Anklängen von Ananas. Ein feines, lang anhaltendes Finish.
Dieser Wein ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit im Weingut Château de Bousval. 20% reiften in neuen, 80% in alten Eichenfässern. Die Kombination von traditionellen Techniken und moderner Vinifizierung macht ihn besonders.
A real original where there was none before: Cool Climate wine from Belgium.
In 2012, Michel Verhaeghe de Naeyer decided to put his vision of Walloon wine into practice: biodynamically produced with the highest quality standards. He completely restructured the 5.4 hectares of meadows and fields south of Brussels, planted Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Gris and hoped that the frosty Walloon-Belgian winters would not kill his plants.
He was rewarded in 2016 with the first harvest of Belgian wine - still an absolute novelty in the wine world. Since then, the yield has increased annually, allowing cellar masters Vincent and Romain to create a stable result in the French-speaking part of Belgium. The award-winning winery relies on biodynamic cultivation methods and reduces the use of chemicals to a minimum in order to preserve the purity and authenticity of their wines. The oenological focus is on producing wines that have both expressiveness and finesse and reflect the unique terroir - it should be purely Walloon and reminiscent of nothing else.
It is clear that the wine country of Belgium is about to become a really hot player in the wine game. The Belgian threat to French Chardonnay and Pinot Noir - and once again everything will be decided in the fields near Waterloo.
Weitere Weine des Weinguts
-
Gouttes d'O
2022
Vignoble du Château de Bousval, Wallonia#discoveryBalanced, complex and elegant.26,00 €34,67 € / L26,00 €34,67 € / L -
Tout Cru
2022
Vignoble du Château de Bousval, Wallonie#funkelnd
Harmonisch, buttrig und rund.37,50 €50,00 € / L37,50 €50,00 € / L -
The BOUSVAL tasting package
Château de Bousval, Walloon Brabant#unusualDiscover Walloon organic wine.6 x premium wine from Belgium.195,00 €219,00 €43,33 € / L195,00 €219,00 €43,33 € / L -
Ange ou Démon
2022
Vignoble du Château de Bousval, Wallonie#aufregend
Aufregend, fruchtig und würzig.46,00 €61,33 € / L46,00 €61,33 € / L
Das könnte Dir auch gefallen
Tout Cru
2022
Fruchtiger Apfel mit buttrigen Zitrusakzenten.
Der Château de Bousval Tout Cru aus Belgien zeigt ein brillantes, blasses Gold im Glas. Klar und funkelnd, reflektiert er das Licht mit einer lebendigen, kristallinen Reinheit. Seine elegante Erscheinung wird durch sanfte, gleichmäßige Schlieren ergänzt.
Im Bouquet entfaltet sich eine komplexe Aromatik von Eiche, Butter und Vanille, begleitet von fruchtigen Noten wie Apfel, Birne und Pfirsich. Zitrusakzente von Zitrone und Limette sowie eine subtile Mineralität runden das Profil ab.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und elegant mit einer lebhaften Säure. Geschmacksnoten von gerösteten Nüssen und einem Hauch von Marzipan verbinden sich harmonisch mit tropischen Anklängen von Ananas. Ein feines, lang anhaltendes Finish.
Dieser Wein ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit im Weingut Château de Bousval. 20% reiften in neuen, 80% in alten Eichenfässern. Die Kombination von traditionellen Techniken und moderner Vinifizierung macht ihn besonders.