Château Guiraud 2015
Château Guiraud
Sauvignon Blanc
Château Guiraud
Honiggold mit Zitrusfrische.
Im Glas leuchtet Château Guiraud in sattem Gold mit bernsteinfarbenem Schimmer, dicht und funkelnd wie flüssiger Honig über poliertem Messing. Die Viskosität zieht langsam am Glas, aber nicht träge. Schon optisch zeigt er Konzentration, Reife, Süße und noble Spannung.
Die Nase ist üppig, aber sauber geschärft: kandierte Zitrusschale, Aprikose, Mirabelle, Honig, Safran, Bienenwachs und weiße Blüten. Dazu kommt ein Hauch exotische Frucht. Das riecht nicht nach Zuckerbombe, sondern nach Botrytis in Maßarbeit, golden, würzig und präzise.
Am Gaumen ist er cremig, dicht und süß, aber die Sauvignon-Frische zieht wie eine feine Klinge durch Honig, Aprikose und Zitruskonfit. Die Textur ist luxuriös, der Nachhall würzig und lang. Süße und Säure halten sich wie zwei Profis im Gleichgewicht.
Château Guiraud arbeitet mit Sémillon und ungewöhnlich hohem Sauvignon-Blanc-Anteil, nativen Hefen, edelfaulen Trauben und langem Ausbau in neuer französischer Eiche. Besonders ist die Balance: Botrytis-Fülle, exotische Süße, florale Frische und präzise Säure machen ihn groß, aber nie müde.
Das könnte Dir auch gefallen
Château Guiraud
2015
Honiggold mit Zitrusfrische.
Im Glas leuchtet Château Guiraud in sattem Gold mit bernsteinfarbenem Schimmer, dicht und funkelnd wie flüssiger Honig über poliertem Messing. Die Viskosität zieht langsam am Glas, aber nicht träge. Schon optisch zeigt er Konzentration, Reife, Süße und noble Spannung.
Die Nase ist üppig, aber sauber geschärft: kandierte Zitrusschale, Aprikose, Mirabelle, Honig, Safran, Bienenwachs und weiße Blüten. Dazu kommt ein Hauch exotische Frucht. Das riecht nicht nach Zuckerbombe, sondern nach Botrytis in Maßarbeit, golden, würzig und präzise.
Am Gaumen ist er cremig, dicht und süß, aber die Sauvignon-Frische zieht wie eine feine Klinge durch Honig, Aprikose und Zitruskonfit. Die Textur ist luxuriös, der Nachhall würzig und lang. Süße und Säure halten sich wie zwei Profis im Gleichgewicht.
Château Guiraud arbeitet mit Sémillon und ungewöhnlich hohem Sauvignon-Blanc-Anteil, nativen Hefen, edelfaulen Trauben und langem Ausbau in neuer französischer Eiche. Besonders ist die Balance: Botrytis-Fülle, exotische Süße, florale Frische und präzise Säure machen ihn groß, aber nie müde.