Eine Flasche Wein 7361_Der_Wildgraf_Pinot_Sekt
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Der Wildgraf Pinot Sekt

    Prinz Salm, Nahe
    #vielschichtig
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Exotisch, fruchtig und vielschichtig.
    Preis pro Ltr: 33,33 € / L

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
    Direkt lieferbar.
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    Weinbeschreibung
    »Ein meisterhafter Sekt, der Eleganz und Tiefe vereint.«
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Der Wildgraf Pinot Sekt

    Nachhaltig
    Rebsorte
    Spätburgunder, Weißburgunder, Riesling
    Weingut
    Prinz Salm
    Ort
    Wallhausen
    Land
    Deutschland
    Region
    Nahe
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    12.5% Vol.
    Nachhaltig
    Fair’n‘Green
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    8 - 10 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Korken
    Lebensmittelangaben

    Der Wildgraf Pinot Sekt

    je 100ml
    Weinbeschreibung

    Exotische Litschi mit floralem Pfirsich.

    Der Wildgraf präsentiert sich im Glas mit einer klaren, blassgelben Farbe, die von feinen, gleichmäßigen Perlen durchzogen wird. Das Aussehen ist elegant und ansprechend, und die Perlage zeugt von hoher Qualität und sorgfältiger Herstellung.

    In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von tropischen Früchten wie Litschi und weißem Pfirsich, begleitet von floralen Noten von Lavendel. Ein Hauch von frisch geschnittenem Gras und erdigen Nuancen wie Honig runden das Aromaprofil ab.

    Am Gaumen zeigt sich der Wein spritzig und frisch, mit einer feinen Säure, die perfekt ausbalanciert ist. Der Geschmack ist üppig und dennoch trocken, mit einer harmonischen Mischung aus fruchtigen und blumigen Noten. Ein langer, mineralischer Abgang sorgt für ein rundes, angenehmes Mundgefühl.

    Dieser Wein wird aus Pinot Blanc Trauben von handverlesenen Trauben in der Nahe-Region Deutschlands hergestellt. Der sorgfältige Ausbau erfolgt in traditionellen Methoden, wobei die Reifung auf der Hefe dem Wein seine Komplexität und Tiefe verleiht. Diese Präzision und Hingabe machen den Wein besonders.

    Prinz Salm

    Das Adelsgeschlecht zu Salm bewirtschaftet seit dem Jahr 1200 die Toplagen an der Nahe und in Rheinhessen. Das Weingut gilt als das älteste und zugleich innovativste Familienweingut Deutschlands.

    Seit Jahrhunderten befinden sich Weinbau- und Fischereirechte (speziell für den Flusslachs - auch Salm genannt) im Besitz der Familie Prinz zu Salm. Somit wird hier nun seit 1200 und nachweislich in der 32. Generation Weinbau betrieben. Doch konservativ und altbacken ist nichts an diesem Weingut. Prinzessin Victoria und Prinz Felix zu Salm-Salm stehen hier selbst im Keller und kämpfen sich an die innovative Spitze des nachhaltigen Weinbaus in Deutschland. In Geisenheim hat Prinz Felix von Salm das Handwerk perfektioniert, das die Familie über Generationen hinweg weitergegeben hat. Das weithin bekannteste Resultat sind sagenhafte Rieslinge, die besonders durch ihren edlen Charakter und Terroir glänzen.

    Neben dem Weinbau liegen besonders mutige Entscheidungen in der Familie Prinz zu Salm. Bereits 1988 entschied sich das Weingut mit als erstes Weingut Deutschlands aktiv für den biologischen Anbau von Wein. Der Vater von Felix Prinz zu Salm-Salm, Michael Prinz zu Salm-Salm, war Präsident des VDP und Begründer einer neuen Ära der deutschen Prädikatsweine. Dieser rettete den deutschen Wein aus einer Image-Krise in den 1990er Jahren. Die heutige Generation übernahm 2017 das Ruder und hat das Bio-Label längst hinter sich gelassen. Sie möchte der Welt beweisen, dass Bio nur der Anfang zu noch mehr sein kann.

    7.763336384693544
    49.88917366480362
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    Lage
    Deutschland· Nahe

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