Filmriss
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Magische Maracuja mit frisch gemähten Blüten.
In charmantem strohgelb liegt dieser Sauvignon Blanc im Glas.
Aus dem Glas steigt ein betörender Duft nach weißen Blüten, Stachelbeeren, Maracuja und frisch gemähtem Gras.
Am Gaumen entfalten sich Aromen von Stachelbeeren, Limettenschalen, exotischen Früchten und Zuckerschoten.
So muss ein Sauvignon Blanc aus der Pfalz schmecken. Frisch und belebend und trotzdem weich und schmeichlerisch. Tief, vielschichtig und mit schönem Nachklang.
Die besonderen Eigenschaften der jeweiligen Lage widerspiegeln. Das Gegenteil von auf Erfolg getrimmten Massenprodukten.
Wer Felix Mayer kennenlernt, ist meist beeindruckt von seiner positiven geradlinigen und immer authentischen Art. So ähnlich könnte man auch die Weine von Felix beschreiben. Er selbst sagt dazu: “Am Anfang steht ein Rebstock und eine Idee. Es fasziniert mich, im täglichen Zusammenspiel mit der Natur Weine zu gestalten – möglichst ohne chemische Hilfsmittel, ohne Kompromisse. “Ungefiltert” ist für mich nicht nur eine technische Frage, sondern eine Lebenseinstellung.”
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