Eine Flasche Wein 1344SchubertSyrah2015
Nachhaltig
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Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Syrah 2015

    Schubert Wines, Wairarapa
    #weekendwine
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Wild, würzig und rund.
    €
    Preis pro Ltr: 86,67 € / L

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
    Aktuell nicht lieferbar.
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    Weinbeschreibung
    "Ein Wein zum Niederknien: Kai kann einfach auch Syrah."
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Syrah

    Nachhaltig
    Rebsorte
    Syrah
    Weingut
    Schubert Wines
    Ort
    Martinborough
    Land
    Neuseeland
    Region
    Wairarapa
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    14% Vol.
    Nachhaltig
    Bio
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    15 - 18 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Korken
    Lebensmittelangaben

    Syrah

    je 100ml
    Weinbeschreibung

    Syrah.

    Im Glas steht der Syrah in tiefem Purpur mit dichtem Kern und leicht violetten Reflexen am Rand. Klar und konzentriert, ohne schwer zu wirken. Langsame Schlieren am Glas zeigen Substanz und Reife, genau der ruhige, ernsthafte Auftritt, den man hier erwartet.

    Die Nase: erdig und dunkel. Aromen angefangen bei Granatapfel und roter Paprika bis hin zu Sauerkirsche, frisch gemahlenem Pfeffer und Muskatnuss. Waldboden an einem heißen Sommertag, Lakritze, schwarze Johannisbeeren, Zimt und Leder.

    Am Gaumen läuft er samtig an und baut dann spürbar Druck auf. Schwarze Kirsche und dunkle Beeren bleiben präsent, ergänzt von weißem Pfeffer, Salbei und Tabak. Die Tannine sind strukturiert und leicht wild, die Säure hält Spannung, das Finish zieht lang.

    Die Trauben stammen aus Martinborough und werden konsequent von Hand gelesen. 100 Prozent Syrah, vollständig entrappt, kalt mazeriert und im Stahltank vergoren, mit rund drei Wochen Maischestandzeit. Der anschließende Ausbau in französischen Barriques bringt Tiefe, ohne die kühle Herkunft zu überdecken.

    Schubert Wines

    Sie wanderten nach Neuseeland aus, weil es dort die perfekten Bedingungen für cool climate Pinot Noir gibt.

    Schon am Ende seiner Schulzeit im schwäbischen Waiblingen wusste Kai Schubert zwei Dinge ganz genau: “Pinot Noir ist meine Leidenschaft” und “Ich will Winzer werden”. Gesagt. Getan. Nach Beendigung seines Weinbau-Studiums in Geisenheim beginnt für den Quereinsteiger die weltweite Suche nach dem richtigen Ort für ein Weingut mit besten Bedingungen für Pinot Noir - die Wahl fiel auf Neuseeland. 1998 wandert Kai mit seiner Partnerin Marion, die ebenfalls Winzerin wurde, nach Neuseeland aus. In Martinborough, ganz im Süden der Nordinsel Neuseelands, beginnen die beiden Reben auf 14 Hektar anzupflanzen und ihren Traum vom eigenen Weingut zu verwirklichen. 2003 kommen schließlich die ersten Weine von Schubert Wines auf den Markt. Die Erfolgsgeschichte beginnt...

    175.46690647094317
    -41.21295508704465
    No items found.
    Lage
    Neuseeland· Wairarapa

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      Syrah

      2015

      Schubert Wines, Wairarapa
      #weekendwine
      Leicht
      Schwer
      Trocken
      Süss
      Wild, würzig und rund.
      Artikel: 1344
      Jahrgang
      2015
      Rebsorte
      Syrah
      Weingut
      Schubert Wines
      Ort
      Martinborough
      Land
      Neuseeland
      Region
      Wairarapa
      Flascheninhalt
      Alkoholgehalt
      14 % Vol.
      Allergene
      enthält Sulfite
      Trinktemperatur
      15 - 18 Grad
      Ernte
      Handlese
      Verschluss
      Korken

      Syrah.

      Im Glas steht der Syrah in tiefem Purpur mit dichtem Kern und leicht violetten Reflexen am Rand. Klar und konzentriert, ohne schwer zu wirken. Langsame Schlieren am Glas zeigen Substanz und Reife, genau der ruhige, ernsthafte Auftritt, den man hier erwartet.

      Die Nase: erdig und dunkel. Aromen angefangen bei Granatapfel und roter Paprika bis hin zu Sauerkirsche, frisch gemahlenem Pfeffer und Muskatnuss. Waldboden an einem heißen Sommertag, Lakritze, schwarze Johannisbeeren, Zimt und Leder.

      Am Gaumen läuft er samtig an und baut dann spürbar Druck auf. Schwarze Kirsche und dunkle Beeren bleiben präsent, ergänzt von weißem Pfeffer, Salbei und Tabak. Die Tannine sind strukturiert und leicht wild, die Säure hält Spannung, das Finish zieht lang.

      Die Trauben stammen aus Martinborough und werden konsequent von Hand gelesen. 100 Prozent Syrah, vollständig entrappt, kalt mazeriert und im Stahltank vergoren, mit rund drei Wochen Maischestandzeit. Der anschließende Ausbau in französischen Barriques bringt Tiefe, ohne die kühle Herkunft zu überdecken.