Cuvée Emma Blanc
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Cuvée Emma Blanc 2023

    #aussergewöhnlich
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Frisch, aromatisch und harmonisch.
    Anzahl wählen
    1 Flasche
    16,50 €/Flasche
    Karton (6 Flaschen)
    94,05 €
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    Preis pro Ltr: 22 € / L

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    Weinbeschreibung
    «Ein Gaumenschmeichler, der mit Balance zwischen Frucht und Finesse verführt.»
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Cuvée Emma Blanc

    Nachhaltig
    Rebsorte
    Sauvignon Blanc
    Ort
    Saint Bonnet sur Gironde
    Land
    Frankreich
    Region
    Südwest
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    13% Vol.
    Nachhaltig
    Bio
    Trinktemperatur
    10 - 14 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Korken
    Lebensmittelangaben

    Cuvée Emma Blanc

    je 100ml
    Weinbeschreibung

    Tropische Aprikose mit cremigem Karamell.

    Dieser Jahrgang präsentiert sich in einem lebhaften Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die seine Jugend und Frische betonen. Im Glas zeigt er eine klare, leuchtende Erscheinung mit einer zarten Tränenbildung, die seine Eleganz und Struktur erahnen lässt.

    Intensive Aromen von reifer Birne, frischer Vanille und subtiler Eiche umschmeicheln die Nase. Elegante Honignoten verweben sich mit einem Hauch von Butter, was eine komplexe und einladende Nase schafft.

    Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und Fülle. Tropische Fruchtnoten vermischen sich mit einer eleganten Säurestruktur, während zarte cremige Nuancen und ein Hauch von Karamell einen langen, ansprechenden Abgang garantieren.

    Die Cuvée Emma durchlief einen sorgfältigen Ausbau in französischen Eichenfässern, was ihm eine dezente Holznote und Komplexität verleiht. Dies unterstreicht die Eleganz des Merlots ohne die Frucht zu überdecken.

    Domaine Grains d'Estuaire

    Ein Körnchen Bordeaux: Biodynamische Terroirweine von der legendärsten Flussmündung.

    Die Weinwelt der Bordeaux-Region ist geprägt von den Flüssen Garonne und Dordogne. Diese fließen zusammen in der gigantischen Flussmündung Gironde, die auch dem Département also dem Bundesland den Namen gibt. Das Wine Game der Bordeaux-Weine unterscheidet rechts oder links der Flussmündung / des Ästuars. Relevant ist stets die Nähe zur Gironde. Diese Nähe bietet auch die benachbarte Region Charente Maritime und besonders das kleine Örtchen Saint-Bonnet-sur-Gironde. Hier taten sich Julien Bonneau, ein angesehener Bordeaux-Winzer des Château Haut Grelot im Blayais, und Alexandre Lavigne, ein talentierter Chefkoch aus Saint-Palais-sur-Mer, zusammen. Auf dem kieselsteinreichen Boden entlang des Gironde-Ästuars bewirtschaften sie 10 Hektar Rebfläche auf biologische und biodynamische Weise. Durch eine sorgfältige Auswahl traditioneller Rebsorten und einem tiefen Respekt für das Terroir produziert Grains d'Estuaire Weine zugeschnitten auf die Gastronomie von außergewöhnlicher Qualität und Ausdruckskraft, die die Essenz der Charente-Maritime und der besagten legendären Nachbarschaft einfangen. Und das zu Preisen von denen Bordeaux-Fans nur träumen können.

    -0.6212749184985601
    45.30509963785138
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    Lage
    Frankreich· Südwest

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