Chassagne-Montrachet Premier Cru Abbaye de Morgeot
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Chassagne-Montrachet Premier Cru Abbaye de Morgeot 2023

    #mineralisch
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Fokussiert, cremig und mineralisch.
    €
    Preis pro Ltr: 126 € / L

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
    Aktuell nicht lieferbar.
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    Weinbeschreibung
    «Champions League im Glas - ein sagenhafter Wein.»
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Chassagne-Montrachet Premier Cru Abbaye de Morgeot

    Nachhaltig
    Rebsorte
    Chardonnay
    Weingut
    Domaine Jean Fery
    Ort
    Echevronne
    Land
    Frankreich
    Region
    Burgund
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    13.5% Vol.
    Nachhaltig
    Bio
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    8 - 10 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Korken
    Lebensmittelangaben

    Chassagne-Montrachet Premier Cru Abbaye de Morgeot

    je 100ml
    Weinbeschreibung

    Buttriger Pfirsich mit Haselnussvanille.

    Goldgelb mit hellem Schimmer, als hätte jemand einen Sonnenstrahl in ein Kristallglas gefangen. Klar und brillant, dabei mit zarter Viskosität, die wie feine Seidenfäden am Glasrand entlanggleitet – das ist kein Alltagsweiß, das ist Bühne, Spot an.

    Nase voraus: Butter trifft auf Bienenwachs, dicht gefolgt von gerösteten Haselnüssen und einem Hauch Vanille. Dahinter: saftiger Pfirsich, grüner Apfel und ein Spritzer Zitrone. Alles eingebettet in diesen typischen Burgunder-Rauch – subtil, aber mit Nachdruck. Kein Fruchtkorb, eher ein präzise komponiertes Stillleben.

    Am Gaumen zieht dieser Wein keine Show ab – er setzt sich durch. Cremig und fokussiert, mit einer Struktur, die an gespannten Segeltuch erinnert. Zitrusfrische sorgt für Grip, die Eiche liefert Rückgrat, und eine feine Mineralität hält das Ganze auf Zug. Das ist Burgund mit Drive – kein Chichi, nur Charakter.

    Gewachsen in der Premier-Cru-Lage Abbaye de Morgeot, einem historischen Stück Terroir mit eisenhaltigem Ton-Kalk-Boden und idealer Südausrichtung. Handlese, traditionelle Vinifizierung im Barrique, Ausbau auf der Feinhefe – hier wird nichts dem Zufall überlassen. Das Ergebnis: ein Chardonnay mit Tiefgang und Herkunft statt Maske.

    Domaine Jean Fery

    Burgundy's natural diversity in a glass – cherished worldwide for generations.

    The roots of Domaine Jean Féry date back to the 19th century, when the family cultivated not only wine but also currants in the Burgundian village of Échevronne (Side Note: Legend has it that these black currants once formed part of the perfume icon Chanel No. 5). In 1980, Marcelle and Jean Féry founded the winery under their own name, and their son Jean-Louis Féry took over in 1988. With great passion, he expanded the family winery with new vineyards and modern cellar technology. Today, the vineyards cover about 14 hectares – spread across numerous renowned appellations from the Côte de Nuits to the Côte Chalonnaise. The winery has been organic certified since 2011. In the cellar, the team relies on traditional methods, carefully tending to the wines and avoiding unnecessary technology. Jean-Louis' motto is simple: "Quality is priceless." The next generation is already at the helm: his sons Frédéric and Laurent continue to run the Domaine with the same passion. You can taste all of this in every bottle – Burgundy to fall in love with, honest and unadulterated.

    4.8533958903778105
    47.1073793602358
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    Lage
    Frankreich· Burgund

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      Frankreich
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      Allergene
      enthält Sulfite
      Trinktemperatur
      8 - 10 Grad
      Ernte
      Handlese
      Verschluss
      Korken

      «Champions League im Glas - ein sagenhafter Wein.»

      Chassagne-Montrachet Premier Cru Abbaye de Morgeot

      Buttriger Pfirsich mit Haselnussvanille.

      Goldgelb mit hellem Schimmer, als hätte jemand einen Sonnenstrahl in ein Kristallglas gefangen. Klar und brillant, dabei mit zarter Viskosität, die wie feine Seidenfäden am Glasrand entlanggleitet – das ist kein Alltagsweiß, das ist Bühne, Spot an.

      Nase voraus: Butter trifft auf Bienenwachs, dicht gefolgt von gerösteten Haselnüssen und einem Hauch Vanille. Dahinter: saftiger Pfirsich, grüner Apfel und ein Spritzer Zitrone. Alles eingebettet in diesen typischen Burgunder-Rauch – subtil, aber mit Nachdruck. Kein Fruchtkorb, eher ein präzise komponiertes Stillleben.

      Am Gaumen zieht dieser Wein keine Show ab – er setzt sich durch. Cremig und fokussiert, mit einer Struktur, die an gespannten Segeltuch erinnert. Zitrusfrische sorgt für Grip, die Eiche liefert Rückgrat, und eine feine Mineralität hält das Ganze auf Zug. Das ist Burgund mit Drive – kein Chichi, nur Charakter.

      Gewachsen in der Premier-Cru-Lage Abbaye de Morgeot, einem historischen Stück Terroir mit eisenhaltigem Ton-Kalk-Boden und idealer Südausrichtung. Handlese, traditionelle Vinifizierung im Barrique, Ausbau auf der Feinhefe – hier wird nichts dem Zufall überlassen. Das Ergebnis: ein Chardonnay mit Tiefgang und Herkunft statt Maske.

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